正文摘要:

列日鬆餅與一般鬆餅最大的不同處，在於採用的是需要揉擰發酵的麵團，而非液態麵糊。 並且加入了比利時特有的珍珠糖，熔點高，加熱後並不會完全融化，融化的部分會在鬆餅 表面形成香甜的糖衣，沒融化的部分則是 ...