高雄大樹粿仔炒 媽媽的古早味

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發佈時間: 2018-5-17 19:43

正文摘要:

高雄大樹粿仔炒 媽媽的古早味 大火快炒粿仔炒,也注重火侯。(記者洪臣宏攝)

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yrden 發表於 2018-8-20 14:11
在來米是做粿仔最好的材料,純米做出來的粿仔才會好吃,尤其是用日曬的在來米磨成米漿,再用大鼎炊成粿仔張,這樣粿仔片的彈性特佳。