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「花」卉不再只是美觀 也能成為美味「花吃」

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kinhwa
發佈時間: 2018-6-4 14:57

正文摘要:

「花」卉不再只是美觀 也能成為美味「花吃」 新北市三重區順德里利用蜀葵打造美觀可食的花牆（圖：新北市景觀處提供） 新北市所推廣的可食地景五大主題之一－「芬芳趣」，是為了讓都市農夫們，配合香草植栽與 ...

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yrden 發表於 2018-7-1 15:15
可食花卉的範圍十分廣泛，從你可能認識的蝦夷蔥和芥末花，到純粹裝飾用的特殊花瓣都有。 清晨氣溫涼爽的時候，是花卉最好的採收時機。從擺盤到起司上的點綴，可食花卉有多種不同的方法來增添食物的風味。
tomboliu 發表於 2018-6-26 15:21
公園裡種植這些香草植物是很不錯啦。

但是要保持就不容易了...

因為台灣人的水準真的不高...

我家附近的小公園，種了一大片紫蘇、香蜂草、薄荷、迷迭香等等

結果一大早去公園運動，就看到幾個大媽運動完就蹲在紫蘇旁邊一直摘！有人問她們摘了要幹嘛，

她們回說回家炒肉吃！

FXXX！

結果我拍了很清晰的照片交給區公所檢舉，他們也只是立告示牌就算了事！

現在公園裡禿了一大片....
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