來到麗珠，我想最必點的應該就是這碗什錦湯麵，乍看之下的價位好像不是太便宜，但用料實在澎派，倒也是頗有看頭。湯底使用老母雞、蔬果及豬大熬製而成，再加上花枝、鮮蝦、蚵仔、豬肝、木耳、肉絲及高麗菜，湯頭清甜不膩，若要形容，我想初嚐的第一口是稱不上讓人驚豔的，但卻帶著濃濃而又叫人懷念的媽媽味，也許這就是這碗什錦湯麵最讓人著迷的地方吧！