將肉圓採”先蒸後炸”的70年老店台中肉員

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發佈時間: 2018-7-27 16:16

將肉圓採”先蒸後炸”的70年老店台中肉員部落客三高吃漢推薦：肉圓的醬汁用了味噌混合米醬製作，再加上油膏，屬甜味不過於突出的甜鹹口味，外皮是米漿混合了番薯粉、樹薯粉製作，Ｑ度適中，Ｑ中帶軟，敢吃辣 ...

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yrden 發表於 2018-9-23 19:54

明明是肉圓專賣卻寫肉員！不過大家看得懂就好，整家店只賣三種東西，分別是台中肉員和冬粉湯、魚丸湯