曝花椰菜變好吃秘訣，網：煮錯30年!

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發佈時間: 2020-3-28 10:28

原PO表示煮花椰菜把外層皮撕掉，會變很嫩。（圖／翻攝自PTT）貼文一出分為兩派網友，有人認為吃花椰菜撕皮是必備的，「我媽都會一根一根削掉，很嫩好吃」、「我原以為這是必備的，後來才知道原來很多人都沒在撕， ...

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SJKen 發表於 2020-4-12 20:13

翁宇希發表於 2020-4-12 16:03
花椰菜處理起來太麻煩了,我家不太買

太可惜了!花椰菜是對身體健康很棒的超級食物。

翁宇希 發表於 2020-4-12 16:03

花椰菜處理起來太麻煩了,我家不太買

SJKen 發表於 2020-4-4 08:21

陳懋薇發表於 2020-4-3 23:07
我媽也是一樣，只要把比較下面粗厚的地方去皮，那塊就會很嫩很好吃

對啊!有去皮有差!吃起來的口感就是比較鮮嫩。 本帖最後由 SJKen 於 2020-5-14 21:59 編輯

陳懋薇 發表於 2020-4-3 23:07

我媽也是一樣，只要把比較下面粗厚的地方去皮，那塊就會很嫩很好吃

黃小芸 發表於 2020-4-3 10:38

馬上試試看

SJKen 發表於 2020-4-1 13:24

lailuan73 發表於 2020-4-1 10:26
煮完花椰菜，再把外面那層皮剝掉可以嗎?
那就吃之前自己剝掉....

應該還是有差別，可以回去請教您家長輩怎麼處理。 本帖最後由 SJKen 於 2020-5-14 21:58 編輯

lailuan73 發表於 2020-4-1 10:26

煮完花椰菜，再把外面那層皮剝掉可以嗎?
那就吃之前自己剝掉....

hanschang 發表於 2020-3-29 00:32

SJKen 發表於 2020-3-28 14:20
所以你們家也是會費工處理外皮的吃法。

對啊~一直以來都會剝皮
除了自己住在外面開伙時偷懶沒撥皮外
嘿嘿~~

SJKen 發表於 2020-3-28 14:20

hanschang 發表於 2020-3-28 14:11
家裡在處理花椰菜時都會把外面那層皮剝掉，吃起來口感較好不會硬硬的

所以你們家也是會費工處理，花椰菜外皮然後再煮食的吃法。 本帖最後由 SJKen 於 2020-5-14 21:58 編輯