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英國【蔡佳慧╱綜合外電報導】英國米其林星級餐廳傳出廚房霸凌事件。一名廚師指控有同事以噴火槍、桿麵棍等廚具欺凌他，並聲稱目擊另一名受害人頭部被壓入花椰菜乳酪濃湯中；後來廚房竟仍繼續出湯，供客人享用。
「加料」湯還端給客人
北約克郡「星光客棧」（The Star Inn）附設餐廳，是當地第一家米其林星級餐廳，2002年起獲米其林一星肯定。今年4月，一名在廚房工作的19歲少年報警，聲稱遭26歲同事欺壓，對方除以噴火槍燒他褲子外，還拿熱平底鍋燙他手臂，甚至以桿麵棍毆打他。一次當他在準備蕁麻燉飯時，對方更拿蕁麻刺他脖子。
少年稱，曾目擊另一同事遭「懲罰」，頭部被壓入一鍋微溫的花椰菜乳酪湯中，廚房還將這道「加料」湯品端給客人喝。餐廳老闆夫婦稱將「極為嚴肅」處理相關指控。被控霸凌的26歲嫌犯遭逮捕後獲釋，等待偵訊中。
廚房霸凌示意圖
26歲廚師涉嫌將另一名廚師的頭部，壓入一鍋微溫的花椰菜乳酪湯中，藉以懲罰他。 |
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