[新聞]宅神開課 要學生行銷餐館

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【陳威廷、陳嘉恩╱台北報導】常在網路上發表文章替宅男發聲、被網友封為「宅神」的朱學恒。本學期在實踐大學開設《媒體市場學》課程，期末報告仿效美國高收視率真人實境節目《誰是接班人》，各與一家餐館合作行銷，落敗隊伍有兩名學生被當。昨學生競賽結束，兩餐廳業者業績都因學生加入分別增加七成三及一點六倍，廣告業界大讚課程很實際，對學生畢業求職有幫助，部分學者則認為這樣就當人不公平。        
        
        
創意比拼
十九名選修朱學恒《媒體市場學》課程的學生分為兩組，各獲發七千元基金。Ａ組八人選擇與學校的學生餐廳合作，Ｂ組十一人則選定校園附近的人氣餐廳《林文必涼麵店》，其中Ａ組行銷營業活動上周結束，Ｂ組活動昨登場。Ｂ組組長陳沛元說，他們先在facebook社群網站上成立林文必涼麵店粉絲團，再透過人脈爭取東吳大學與內科廠商外送定單，昨更推出與老闆人型立牌合照可參加抽獎的活動，最大獎是一千元現金，預算七千元全數用盡。
A組業績成長1.6倍
比賽結果昨天晚上出爐，Ａ組業績比前一日同時段成長一點六倍，Ｂ組業績成長七成三。不過，朱學恒說，勝負還要看那一隊運用七千元基金賺最多錢，這部分留待下周上課時公布，並會決定落敗組中哪二人會被當掉。他指出：「輸的那組有二人要被當掉看似殘忍，但進入社會後，業績未達要求可能就會丟掉飯碗，比較之下，他的做法不過分。」學生餐廳老闆張金發說，學生與他接觸時誠意十足，他們訂出的策略確能有效拉抬業績。涼麵店老闆林文必指出，學生透過網路行銷的創意打動了他，他們印製海報、幫忙外送，相當認真。
學者：恐不太公平
Ａ組學生組長孫懷義說，他們舉辦活動當天推出一個便當也外送服務，連同其他行銷手法，當天一共爭取到二百五十個外送便當定單，餐廳二百個多座位更被擠爆，而且只花約一千六百元預算。對於是否擔心會被當，孫懷義說，他們這種誰該被當大家「心裏有數」。台灣廣告主協會秘書長王彩雲表示，很欣賞這門課。異象醫藥公關公司副總張瑋琦也說，很多剛入行的人有很好的創意和策略，但不見得能解決客戶的問題，這樣的課程，「訓練出來的學生進入業界會很好用。」台灣大學國際企業系教授湯明哲說，單靠營業額多寡把學生當掉，「恐怕對學生不太公平。」
               
               
               

                服務取勝A組學生選擇與學校學生餐廳合作，活動當天推出一個便當也外送服務。劉耿豪攝
              
                           
               
               

                抽獎拉客B組學生推出與涼麵店老闆人型立牌合照可參加抽獎。
              
                     
朱學恒《媒體市場學》學生 競賽比較
資料來源：修課學生、朱學恒
A組
              
               
               
               

                上周舉行試賣會的A組學生，成功吸引人潮到學生餐廳消費。朱學恒提供
               
              
              學生人數：8人
合作對象：實踐大學學生餐廳
策略：
．散發傳單
．拜訪實踐商圈的公司拓展便當定單
．透過噗浪（plurk）宣傳
．一個便當也外送
成果：活動當天營業額較前一日同時段高出160% 勝
B組
              
               
               
               

                B組學生的與人型立牌合影可抽獎活動，吸引不少顧客。沈君帆攝
               
              
              學生人數：11人合作對象：林文必涼麵策略：．設facebook林文必涼麵粉絲團．透過人脈爭取內科等區定單．印製海報、傳單．製作林文必人型立牌，消費者合照可抽獎成果：活動當天營業額較前一日同時段高出約73%
報你知《誰是接班人》輸家淘汰
              
               
               
               

                美國房地產大亨唐納川普(圖中)製作的《誰是接班人》，為真人實境節目。圖為劇照。
               
              
              《誰是接班人》（The Apprentice）是美國2004年開播的實境電視影集，主軸是幫美國地產大亨川普（Donald John Trump）找接班人，川普也擔任節目監製並執行淘汰參賽者的工作。節目進行方式是把參賽者分為兩隊，每周給予銷售產品等任務，當周落敗的一隊中表現最差者會被淘汰，每一季節目最終勝出者可獲得川普公司工作合約，年薪25萬美元（約800萬元台幣），節目播出至今已產生9位贏家。

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