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【曾雪蒨╱台中報導】氣溫持續飆高，冷飲戰場也打得火熱！台中市出現一條新興的「紅茶街」，大智路、復興路口附近短短100公尺的道路，就擠進23家紅茶店，因競爭激烈，各出奇招；昨天一家新開幕的「亞舍紅茶」，由風韻猶存的老闆娘領軍，和8名辣妹女店員都穿上清純可愛的水手服招人氣，有人衝著清涼消暑的制服妹，3分鐘內就跑2趟買9杯茶。「亞舍紅茶」大智店昨人潮絡繹不絕，吸引人的不是開幕前「買一送一」，而是標榜「制服辣妹紅茶店」 ，店內服務生身穿水手服，都是身高160公分以上的高中生。昨一口氣連買9杯飲料的陳先生說：「制服辣妹讓紅茶更清涼好喝又有勁！」
客人順手吃豆腐
亞舍負責人張恭源說，他是從日本引進這種制服辣妹紅茶店，一個月前在別處開了2家店，推出後大受歡迎，一天16小時、平均賣出800到1000杯，台中大智店是第3家。為了讓女店員的家長安心，他還請41歲、已有2個孩子的太太許瑜珊帶頭穿水手服；並親自教女店員穿安全褲自保，還送晚班服務生回家，遇到客人要電話，就給他的手機，由他以「爸爸」身分回應。但16歲的辣妹店員林雅萱說，曾遇客人拿飲料時順便摸手吃豆腐。18歲的寶如也曾碰過外送客人要她坐上機車合照、索電話的困擾，但她們一律以「上班時間不能做工作以外的事」回絕。
周邊店家也促銷
台中市大智街上短短一百公尺距離，聚集二十三家飲料店。張惠凱攝
辣妹紅茶店開幕讓周邊店家備感威脅，鄰近的「金河茶行」打出多種700c.c.飲料每杯10元；同樣在昨天開幕的「清玉茶飲」則主推蔗糖、現榨檸檬汁健康茶飲，開幕前特定時段買飲料加一元送炭焙烏龍一杯，還請來摩托車隊高舉「一杯一元」旗幟繞街。逢甲大學行銷學系教授簡士超認為，制服辣妹紅茶行銷手法猶如櫥窗女郎行銷有吸睛效果，引發消費者對制服妹的聯想與好奇，但客人買的是茶不是辣妹，「視覺、味覺、服務」三者並重，才能讓連鎖茶店永續經營。
林雅萱小檔案
職稱：店員年齡：16歲身高╱體重：162公分╱48公斤婚姻：單身學歷：宜寧中學資料處理科一年級綽號：小M資料來源：林雅萱 |
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