鳳梨酥大賽周四登場 7.2折起吸客

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【賴品伃╱台北報導】台北市第五屆鳳梨酥大賽將於本周四（8/19）登場，比賽分為傳統組與創意組，現場還有不少名店推出預購7折起的優惠。創意組方面，結合即將到來的花博，許多作品都以花為題，各家業者無不絞盡腦汁，開發獨家配方當祕密武器，本報獨家曝光部分參賽作品。        
        
近幾年各縣市政府大力推廣，讓鳳梨酥成為國民點心與最佳伴手禮，根據台北市糕餅商業同業公會統計，鳳梨酥的商機從5年前的20億元到今年已上看250億。
洛神玫瑰花都入餅
              
               
               
               

                玫瑰赤玉鳳梨酥 504元/12入 現場預購9折 元樂
               
              
              台北市第五屆鳳梨酥比賽將於周四開跑，去年獲得創意組第1名的福利麵包，此次以整朵洛神花、二代全麥和胚芽做成的酥皮，搭配酸甜的櫻花果及100%傳鳳梨做內餡，製成洛神鳳梨酥。8/19、8/20現場預購破天荒推出7.9折優惠，揪團買超過5萬元，折扣再殺至7.2折。福利麵包副總經理言妃春表示，看好中秋節商機，預計鳳梨酥禮盒業績將較去年同期成長3倍。同樣以洛神花為主題，還有網路人氣店家法蘭司蛋糕的酒釀洛神花鳳梨酥。
跳脫方型鳳梨酥概念
              
               
               
               

                古色古香台北之最鳳梨酥 原價336元/12入 特價300元 毅盛
               
              
              另外，以蘋果年輪蛋糕崛起的元樂，則祭出以法國頂級拉菲堡（Lafite）旗下紅酒，佐以葡萄園守護神玫瑰，打造出玫瑰赤玉鳳梨酥。曾獲2009年健康麵包大獎的維也娜烘培店，則在酥皮加入亞麻仁籽，中心以蜜釀有機玫瑰花瓣及蔓越莓調和鳳梨餡，外層淋白巧克力，跳脫方型鳳梨酥概念。至於傳統組方面，去年金牌獎得主的毅盛，今年再接再勵，推出少油、少糖的台北之最鳳梨酥。主辦單位表示，這次的鳳梨酥比賽，現場開放優惠的預購服務，想品嘗這些可口小點的人，可別錯過。
               
               
               

                玫瑰鳳梨酥 480元/12入 現場預購7折 維也娜
              
                           
               
               

                酒釀洛神花 360元/12入 現場預購9折 法蘭司蛋糕
              
                           
               
               

                洛神鳳梨酥 280元/6入 現場預購7.9折 福利
              
                     
哪裡買
第五屈鳳梨酥節8/19、8/20台北市政府中庭(02)2778-1200
《蘋果日報》提醒您 未成年請勿飲酒

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