从这个角度来看，茶商与收藏家都属于站在业界的第一线，深切影响普洱茶文化推广，以及市场供需与平衡，所以均应以最严谨、如治学的态度般实事求是，探讨普洱茶的历史与文化背景，而不只是道听涂说、以讹传讹，或茶商单纯以商业手法来吹嘘年份、藉以哄抬价格或取不当利益。而单纯的消费者，只需找一个诚信、专业的茶商，依自己的经济能力与口感来选择适当的茶品即可，不必费太大的心思深入研究,mbt tunisha leather。本文针对普洱茶的年份来做探讨，尤其针对云南七子饼的部分，让普洱茶年份不再永远是个盲点。
有关普洱茶书籍
许多消费者对于茶的认知，仅只是解渴或社交功能，对于茶文化没有切身性的需求；这也是台湾虽然对于茶品的需求量那么大，但却一直无法深耕成为文化一部分的原因。普洱茶亦然，进入台湾至少五十年以上，但至今无论消费者或茶商却仍然对普洱茶不甚了解，坊间充满的不是文化，而是传说与神话。虽然普洱茶文化非一年半载可以一窥求究，但是将普洱茶的正确知识传递给消费者，是茶商的责任也是义务。茶商本着职业道德，不断增进职业技能是必要的。
近几年坊间出现过不少介绍普洱茶的专书，但多数根据市场需求，以商业考量为主；做为有历史价值的参考文献并不多，且在台湾更为少见。《云南省茶叶进出口公司志》、《云南省下关厂志》、《中国普洱茶》、《普洱茶文化》，以及《2002年中国普洱茶国际学术研讨会论文集》等虽仍有许多历史论断仍待深入研究，但仍较具文献参考价值。而由台湾文字工作者曾志贤所撰述的《方圆之缘》一书，虽介绍茶品不多，但较少商业气息，可说是普洱茶文化传承的代表作。《当代普洱茶》文字部分为耿建兴老师所编注，亲自造访茶区与仓储，实事求是，也深具参考价值。而坊间其它普洱茶相关书籍都可当作普洱茶的初学入门，然商业气息太重，消费者切勿按图索骥，仅供参考！
普洱茶年份断代 在普洱茶的年份里，有几个特殊意义的年代需要去探讨与了解。笔者整理出一些资料，出现的年代意义与坊间所强调的年份多有冲突之处，可让读者加以思考。普洱茶品茗的爱好者中，绝大多数未曾参与或见过这些茶品的制作，而在战乱的年代里，文献的取得更加困难。尤其经过文化大革命的浩劫，就算是云南省国营制茶厂所留下的资料也多是在1980年以后。在这之前的文献多有缺漏，厂志的完成，许多都是依赖老制茶人的记忆以及厂内残篇断简所编撰。现代市场所谈及的普洱茶年份，从百年前到当年新制茶都有，而在1980年以前有多少茶商真正去过云南，且能了解其使用茶菁与制茶程序？多数普洱茶人都未存在于那些老茶当时在云南制造的时空，年份的真实性如何得知？尤其那些在1956年就已经完全消失的民间私人制茶厂？本文针对市场占有率最高的勐海、下关茶厂的历史文化背景加以陈述讨论，摘录其厂志以及一些国营厂的老茶人的记忆，综合整理出一些较具争议的资料。至于其它厂方之历史或茶品，则稍加着墨,columbia ski jackets，让普洱茶的爱好者参考。
勐海茶厂
年份与入仓一直是普洱茶为人所质疑与诟病之罩门。进入湿仓三年当十年卖，十多年入仓茶就冠上“文革时期”，二十几年的七子饼茶也能说成60年代茶品；发霉当陈化，年份以倍数灌水，藉以哄抬价格，而消费者在不知所以、无法求证的情形下，却只能盲从。事实上对于老茶而言，茶商根本不用惧怕普洱茶真实年份曝光，因为价格由市场供需决定，如果茶的品质好、供不应求，就算年份被证实少了十年二十年，也无碍其价值。以73青饼为例，最早坊间都称为1973年制，直至去年笔者针对横式大票起始年份在网络上讨论，而73青饼大票一般所见均为横式大票7542-503或506，也就是1985年还有生产。这讯息的公开，并没有让73青饼价格大幅滑落，今年价格依旧一路飙升.
1938年民国政府令中国茶业公司派专员郑鹤春与技师冯绍裘来滇。经调查，云南有发展茶叶事业之经济价值。于当年12月16日成立“云南中国茶叶贸易股份有限公司”。1944年改名“云南中国茶叶贸易公司”，此名称沿用至1950年。
1940年创建佛海实验茶厂，由范和钧先生担任厂长。
1941年秋，完成基础厂房，试验生产第一批滇红。“……绿茶销印度78箱，销缅甸56箱，七子饼茶销泰国
1942年持续建厂，因第二次世界大战太平洋战役爆发，中茶公司下令所有职员撤退至昆明,这不是一个神话故事。职工于一周内快速完成建厂任务，但机房通电后隔日立即拆迁。所以当时佛海茶厂应并未制茶，而所生产的紧茶及圆茶并非由厂方自制，而是“扶助茶农茶工自产自销，凡自愿经营紧茶业务的，皆可由我厂出面担保，向当地富滇银行贷款，制成紧茶后，交由我厂验收，合格者由我厂统一运销……”（原佛海茶厂厂长范和钧老人口述）。1944年一度复业又立即停业，“恢复生产红茶43担，收购当地私商紧茶3268驮”。
1950年“中国茶业公司云南省公司”创立，简称“省茶司”。
1951年9月14日中国茶叶总公司注册“中茶牌”。
1952年佛海茶厂再次复业。7月19日中国茶叶总公司通告所属系统内统一启用“中茶牌”，“注册商标统一为中茶牌，开始是红印中茶牌，就是中茶的茶字是红色的,womens spyder jackets，到了50年代末期改为绿印。”（据《云南省茶叶进出口公司志》、《方圆之缘》）
1964年省茶司改名为“中国茶叶土产进出口公司云南茶叶分公司”，其后也更改过多次名称。1966年6月文化大革命开始。
1972年6月省茶叶进出口公司合并省土畜产进出口公司，正式成立“中国土产畜产进出口公司云南茶叶分公司”。1976年省公司召开全省普洱茶生产会议，要求昆明、勐海、下关三个厂加大生产普洱茶（渥堆熟茶），并决定茶品唛号。勐海茶厂为74、75开头，末尾为2。
1976～79年勐海茶厂外销出口多以麻袋与纸箱包装的散茶为主，紧压茶只有7452及7572二种熟茶饼。
1979年以后外销出口开始出现多样化拼配的茶品唛号，如7542、7532、7582等。
1981～1982年间省茶司接受香港茶商订单，由勐海茶厂制作唯一一批7572青饼。1985年香港南天贸易公司开始向省茶司订制8582青饼，由勐海茶厂制作。茶品大票由省公司之直式大票，改为各厂方署名之横式大票
1990年中国茶叶公司通知茶厂停止使用“中茶牌”商标，勐海茶厂应与下关茶厂1991-92年间同时启用大益牌与松鹤牌商标，。
1994年开始筹备股份制公司化
1995年3月22日以西双版纳勐海茶业有限责任公司正式注册“大益牌”商标。开始生产大益牌七子饼茶。
1996年正式改制成立为西双版纳勐海茶业有限责任公司1999年省公司营运不善，茶厂自行大量接受茶商订单，茶品规格包装多样化 |
|
