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德國【王潔予╱綜合外電報導】歐洲致命性大腸桿菌疫情元兇浮現。德國官員在台灣時間昨鬆口，指證據顯示，離疫情重災區漢堡市不遠的一座農場生產的芽菜，可能是感染源。該國食品專家認為，芽菜散播大腸桿菌機率高，政府沒及早檢驗，令人意外。世界衛生組織統計，疫情遍及歐美13國，死亡數達22人。
下薩克森邦農業部長林德曼前天表示，該邦小村畢南布特爾（Bienenbuttel）芽菜農場的產品，與「那些人染病有直接關連」。雖然檢驗員在農場內沒採到大腸桿菌檢體，但研判芽菜可能早被污染，且已出貨，數家傳出食客染病的餐廳、咖啡廳都買過這座農場的芽菜。
此外，該農場兩名女性員工染過痢疾，其中一人的病灶就是大腸桿菌。主管機關已要求這座農場停業，並下令回收其萵苣菜心、紅豆芽、綠豆芽、香豆芽、苜蓿芽、扁豆芽等產品，但部分產品已出口。
初驗並無大腸桿菌
德國官員昨表示，初步檢驗結果顯示，此農場的芽菜樣本中並未出現大腸桿菌。德國衛生部長巴爾也說，正式檢驗結果出爐前，不能斷言此農場是禍首。正式檢驗結果最晚台灣時間今天公布。芽菜成為眾矢之的後，有食品專家表示，芽菜自1996年起曾引發30起大腸桿菌疫情，包括1996年在日本造成11人死亡、上萬人感染的案例。
將對西國農民補償
德國政府竟沒在第一時間抽驗芽菜，而將矛頭指向西班牙黃瓜，使細菌擴散，實在掉以輕心，也因此將對商譽受損的西班牙農民作出補償。
歐美大腸桿菌疫情
★感染病例數：2266人★死亡人數：22人★疫情範圍：13國，奧地利、捷克、丹麥、法、德、荷、挪威、波蘭、西班牙、瑞典、瑞士、英美兩國資料來源：世界衛生組織（WHO）
本資訊轉錄自蘋果日報 http://tw.nextmedia.com/applenews/article/art_id/33441738/IssueID/20110607 |
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