 更新日期:2010/01/14 01:17 江柏樟
【大台灣旅遊網TTNews記者江柏樟】
複和式餐館最大的魅力就是要吃什麼都有！以牛排、德國豬腳、鍋巴飯、雙燒、南洋涼拌意麵…等美食名聞南投的清水茗饌，在冬天裡又推出新穎的蔥燒麻辣鍋與個人份的羊肉爐，在冷颼颼冬天，品嚐暖呼呼幸福味再好也不過了。
置身於巴黎塞納河畔，左岸喝著咖啡，欣賞流水伴著著雲彩，多浪漫的事！南投市民族路上河畔旁的清水複合式西餐，是一家溫馨、復古而懷舊的餐廳，求新求變的美食，二十年來一直南投市西餐的指標。
清水複和式西餐的葉姐笑著說，很多顧客曾經這裡相親，結婚有家庭，繼續帶著小孩來感受溫馨。牆柱上懷舊黑白老街照片，座位間珠簾相隔。緊鄰河畔邊清水，放鬆心情，坐下來欣賞潺潺的流水，動態泉水柱往上耀動，或是聆聽蛙鳴聲，渡過愜意的快樂時光。
如果喜歡吃火鍋的朋友更錯過清水的個人份的羊肉爐。十餘種中藥熬煮的藥膳湯頭，有著回甘滋補，嚴選小羔羊的肥肉，皮Q肉甜美，無腥味好入口，還有現切的羊肉片，可涮到九分熟撈起，口感極佳，可說是新穎的涮滷兩吃，讓饕客都覺得大飽口福。（攝影／江柏樟）
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