應該很多人都跟我一樣有個創業夢
我的夢想是開一間咖啡廳，因為我喜歡咖啡廳的氛圍
也愛沖咖啡給客人喝，邊聞著咖啡的香味邊工作讓我很愉快
我大學時就在咖啡廳打工
畢業後在店內當正職，從事這行也超過十年了
一直都有在為創業做準備累積自己的經驗
關於咖啡的品種、沖泡技巧、咖啡豆、機台、客人喜好...之類的事情
我基本上都懂
最近看到附近有塊不錯的店面在出租，手邊存了一點錢想自己開店
雖然我對咖啡店有一定的專業在，在咖啡廳也有擔任過主管
不過對於公司經營管理方面我還是沒經驗
像是對內裝潢、行銷手法、教育訓練之類的完全沒頭緒
所以在想說是不是加盟比較好？
不過路易莎、85度C這種我不太考慮
畢竟市面上已經太多，而且加盟金也是貴得離譜....
反倒是黑沃咖啡、新銳咖啡比較吸引我注意，加盟金比較親民
新銳咖啡走深夜模式，黑沃咖啡也有走外帶店的模式
之前有看到數據統計過，現在一個人平均一年可以外帶到200杯的咖啡!
幾乎三天就會買2杯，市場上的商機還挺大的
像加盟 這種原料、價格品質有管理，也提供完善的教育系統
是不是會比較穩呢？
問一下版上有沒有相關的經驗？可以分享一下自己做或加盟的經驗給小弟嗎
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