食品新創公司以「3D列印技術」打造100%純素鮭魚片

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發佈時間: 2023-9-21 10:51

正文摘要:

採用「Own Extrusion」技術,使 3D 列印機將脂肪整合到纖維蛋白基質中。 Revo Foods 使用食品級注射器來固定列印材料,並透過食品級噴嘴沉積原料,再將真菌蛋白注入其中,該公司還在自家 YouTube 頻道分享大量 ...

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