我的摩卡壺><!求救!

我按照書上和網路上交的步驟用摩卡壺煮咖啡,但為什麼煮到水乾了都沒咖啡出來!有人可以告訴我嗎!?我用的是Brikka 2人份的有人可以告訴我問題出在哪嗎!?

[ 本帖最後由 max1130 於 2008-3-2 17:44 編輯 ]

傷心小子36 · 發表於 2007-2-25 20:00

不會吧?
我也是用這個品牌的耶!我用3人份
應該是上/下壺沒有密合導致水沸騰壓力無法上去!
再檢查一下!
還有洩壓閥有蒸氣出來嗎?
應該要有喔!

m10910 · 發表於 2007-2-25 21:22

洩氣閥會有蒸氣!?我好像沒有!?我的是前天才剛買的!我咖啡粉的細度是較店家幫我磨的!我就剛他說我要摩卡壺用的細度!填壓就摩平而已,
煮的時候,就都沒咖啡流出,只有一值在噴煙><!和發出斯斯的聲音!為什麼會這樣!?

ttommy0714 · 發表於 2007-2-26 04:31

你試試看連抹平都不要～只用敲打的方式讓他平整～水位不要加到排氣筏～要用熱水～最好是90度以上～一開始就用大火下去～出水後再放小～但流數一定要保持穩定～
我猜是粉太細或是火力不夠～～:angel:

kbvfjcvd · 發表於 2007-3-19 00:18

:heart: 應該是咖啡磨太細了.水沒關係上去.....要不你不要裝粉.光用水燒.如果水開了要到上壺去.那魔卡壺沒問題.

r53301 · 發表於 2007-3-19 14:24

我認為應是上下壺沒鎖緊佔大部份.
只要壓力夠
粉的粗細不是問題.

sprint168 · 發表於 2007-3-22 15:21

有使用濾紙嗎?
切記,一定要用濾紙,不然咖啡粉會阻塞

hydde37 · 發表於 2007-4-8 15:08

或許是因為聚壓伐沒有旋緊
蒸氣不斷洩出
無法造成足夠壓力

earl2201 · 發表於 2007-5-3 18:13

第2代Brikka咖啡粉容器下面還有一個橡膠墊片是否還在.....
那會無法密合....

加油!