冷水泡茶法的效用

轉載至:中視前節目部經理"李繼孔"


夏天常流汗，如何止渴？就成為民眾關切的話題

10年前在省訓團受訓時，同班學員 杜 老師來自南投茶農家庭。每天他的寶特瓶中

居然有茶葉，細問之下才知道，這些靠山吃山、靠茶吃茶的老行家說：

「天天這樣喝可治高血壓和高尿酸。」

李繼孔說，泡茶方法很簡單，只要一瓶礦泉水加入適量的高山茶，採用冷水、

冷泡方式，將茶葉中的精華溶出，而成為一種「健康茶道」。此茶不但可以

生津止渴、清除油膩，更神奇的是，經由「健康茶道」冷泡出來的高山茶，

對於降低血壓與降低尿酸具有特別的功效。

他說，我如法炮製一週後，血壓真的降低了，10年來至今春夏秋冬每天至少1瓶。

同事 葉 老師也依樣的畫葫蘆喝了多年的「健康茶」，他的嚴重的尿酸症也好了。

朋友們不妨試試，就是當飲料也是百利無害的。
  
阿里山茶廠安廠長說，許多人飲用含糖飲料，容易造成內臟的負擔，

建議不如自製冷水泡茶，冰存後飲用，不僅生津解渴且有保健效果。

安廠長指出，冷泡茶早已成為日本人的生活習慣，不少日本人在家中會先用大茶壺泡茶，

再分裝飲用，民眾可自製後放冰箱冷藏備用，任何茶葉如烏龍都可以做為材料，

沒有什麼限制，選用容易伸展的文山包種茶、碧螺春等茶葉，

則是冷水泡茶不錯的選擇。

安廠長認為，要減少茶葉的澀味，沖泡水量及時間，都需要適度的增加。

譬如4公克的茶葉，一般沖泡用水(冷、溫水皆可)約200cc，冷水泡茶水量就要酌量提高，

而且最好在一天內喝完。安廠長自信的認為，這種「健康茶道」是未來的必然趨勢。

[ 本帖最後由 kaworuyuna 於 2007-4-15 13:07 編輯 ]

:smile: :smile: :smile: 恩...我也喝過ㄝ..味道真是不錯..冰冰喝真好:smile:

Kellie:禁止使用注音文字謝謝

[ 本帖最後由 Kellie 於 2007-4-18 16:01 編輯 ]

我個人也試過這種泡法..
口感不會比用熱水沖泡的差...
而喉醞也不錯...
各位大大們也可以試試

最近也常這樣泡茶
這樣喝水溫不高
加上我容易流汗
這樣子就不會有燥熱的感覺了

我的同事每天都這麼作~
想當然他是很健康的啦!!!!!!

這樣茶的味道不會跑不出來
或是泡出來味道怪怪的
下次試試看好了冷泡茶

想嘗試冷泡茶的大大們
記得找有信用的商家買茶葉免的喝到的都是農藥或是苦茶= =
ps.有些會使用大陸進口的或是越南進口的,或是更惡質的台灣某些人可能也會使用農藥除蟲害所以不能不小心,而越南茶是口味偏苦的,如果你不介意苦一點應該就沒啥大問題了)

還有要盡量找全葉的..絞碎的不適合冷泡喔(如果你愛喝滿口渣渣的那...)^^

自己泡茶是最好的,因為省錢對健康又好,用煮沸過的山水最好,因為自來水化學物質太多

最近試了用冷水泡綠茶,真的喝起來比較清爽,
而且也比較不會混濁,希望可以真的喝出健康.