夏天到了冰滴咖啡正對時

夏天一到,有時喝一杯熱咖啡會滿身大汗,這時候來一杯冰冰涼涼的冰咖啡,真是一大享受,
但是要喝一杯冰咖啡並不是一件簡單的事,(千萬不要煮好放冰箱)首先要有一套冰滴組,(看各人喜歡風味和濃度)
大約4匙咖啡粉,先將咖啡粉用冰水慢慢浸濕,約500cc冰塊和冰水,放入在冰水容器,將水滴以4~6秒一滴的速度,
(依各人喜好)約5~6小時就有一杯味香質好的咖啡,再來放入冰箱冷藏,要喝時加入適量奶精和糖就ok了,
曖受不了要去哈一杯了拜拜囉!

[ 本帖最後由 max1130 於 2008-2-20 12:33 編輯 ]

請問冰滴組要在哪買阿？
一般店家好像沒有耶…
價格大約是多少阿？

冰滴組在咖啡網站或拍賣網站就有很多好選唷

冰滴組一般像咖啡材料店就有~價格從2800~上萬元都有~但都只是造型不同~其功能都一樣~中部像歐舍或芽姆家多有~但是我覺得芽姆家比較上~價格合理一點

本人的作法.....
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!zHOjPb2BBBbZAOu9PdpIcQnA4f8-

感謝大大的分享，你的分享讓我們受益無窮！

小弟記得冰滴壺好像不便宜說，
而且喝一杯咖啡要等幾個小時，
實在是！！！

這真是奢侈的享受阿....

還有正奢侈的ㄔ

一個朋友的外婆很愛冰滴咖啡

所以買了一個小冰箱

把冰滴組放進去專門給冰滴組使用......

這樣好像真的會變好喝@@"

好像很耗時間吧 ~
而且冰滴組也不便宜 ~

earl2201 大大的方法還不錯耶…
上次有看日本節目…是用保特瓶自製環保冰滴組…
也很猛…不過只帶過去而已…沒有仔細介的講解做法…
不過原理應該也一樣…只是要自已再試試…