初步的老鼠試驗結果顯示，Omega-3脂肪酸可以阻斷眼睛中不健康的血管增生。
| June 25, 2007 – Omega-3脂肪酸可以阻止眼睛中不正常的血管增生，對預防失明有益。
這篇報導刊載在自然醫學（Nature Medicine）期刊的進階線上版。
老年黃班部病變、糖尿病視網膜病變、以及早產引起的視網膜病變，是導致失明的三個主要原因，這三種疾病都與視網膜病變有關，這是指眼睛中有不正常的血管增生。
這篇最新的老鼠試驗研究顯示，Omega-3脂肪酸能降低視網膜病變，任職於哈佛醫學院與波士頓兒童醫院眼科系的Lois Smith博士在波士頓兒童醫院的新聞稿中表示，如果結果適用於人類的話，含有Omega-3脂肪酸的補充劑就是對數百萬人便宜有效的治療物。
【Omega-3與Omega-6脂肪酸】
Smith博士與同事們針對新生的老鼠研究omega-3與omega-6脂肪酸。
身體所需的omega-3與omega-6脂肪酸必須透過飲食或補充劑獲得，西方飲食傾向於有較多omega-6脂肪酸，缺乏omega-3脂肪酸。
Omega-6脂肪酸存在於肉與蔬菜油中，像是紅花油、葵花油、玉米油與大豆油，omega-3脂肪酸的食物來源包括多葉綠色蔬菜、胡桃、亞麻仔、與像是鮭魚、鯡魚、沙丁魚等富含油脂的魚類。
【Omega-3的試驗】
Smith博士的研究小組在剛生產完的母老鼠飲食中添加omega-3或omega-6脂肪酸，牠們會將omega-3或omega-6脂肪酸經由母乳傳給小老鼠；omega-3補充劑的量與傳統日本飲食類似；omega-3補充劑的量與典型的西式飲食類似。
幼鼠在1星期大時接觸高氧5天，這種情況會讓眼睛處於喪失健康血管的風險，使不正常的血管生長；如果新生幼鼠的母親飲食中omega-3取代較多omega-6脂肪酸的話，牠們眼睛中會保有較多健康的血管。
飲食中較多omega-3的新生老鼠因為具有較多完整無缺的血管，因此眼睛中比較少有不正常的血管增生。
【早產視網膜病變的研究】
波士頓兒童醫院計畫研究omega-3對早產兒的影響，因為他們有喪失視力的風險；這篇研究包括無法自己進食的早產兒，omega-3加到牠們的IV solution。
Smith博士在新聞稿中指出，他們希望從幼鼠在母親子宮裡要吸取營養時開始施給omega-3，讓牠們會早產；那篇研究是在測試omega-3脂肪酸對幼鼠的健康視力有幫助，包括牠們眼中的血管。
| 出處: WebMD Health News
作者: Miranda Hitti
審閱: Louise Chang |
[ 本帖最後由 lsc0019 於 2007-7-2 12:05 編輯 ] |
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