咖啡豆合理價位

咖啡豆合理價位請大大們提供高見

[ 本帖最後由 max1130 於 2008-2-20 12:34 編輯 ]

這個問題

每個人對價格的合理的定義不同
好喝的咖啡一包一千也值得
難喝的咖啡一包一百都嫌貴

小弟提供一個小小的見解
您可以大約了解一下咖啡豆的價格
假設
100% 巴西 Santos
一公斤生豆的價格約200元上下(假設)
炒2或3號
失重約30%來計算
也就是說炒足一公斤的咖啡豆
約需1300公克的生豆
生豆成本約260元
炒工和包材運費加40元
也就是說店家拿到的炒好的咖啡豆一公斤
約300元
300元再除以2.2等於136元
這是100%的巴西價
若有混一些便宜的AP或南洋豆價格更低

他的每磅成本約136元
你認為店家要賣多少~

[ 本帖最後由 w19780511 於 2007-9-6 20:41 編輯 ]

樓上的大大說的對
之前賣零損壞的陳黃曼..一公斤300元
一位網友在喝過之後剩下的全包.
可是也有網友一刀砍150元.
這種算是嗜好的東西
沒有辦法做正確的評估價錢啦.

咖啡真的是嗜好性的東西~
就像古董一樣~~
只要喜歡~再貴一樣嗑了~~
但是如果說前一天熬夜.又抽煙.又檳榔..
我想再好喝的瓊漿玉液~~
可能就不會有好評價吧~

大大問的是單品黑咖啡嗎？
依我的經驗無論是什麼品種咖啡
一杯最好不要超過70元，
當然這是南部的價位
或是藍山、KONA等及少豆精品則列外

感謝四位大大的回應3q3q
其實ｗ19780511的回應個人蠻同意的
我所謂的咖啡豆價位
是想要了解一般市售價是否合理
因現市價有些偏高
搞不懂現在什麼都漲

原帖由 petersu0927 於 2007-9-9 11:31 發表
感謝四位大大的回應3q3q
其實ｗ19780511的回應個人蠻同意的
我所謂的咖啡豆價位
是想要了解一般市售價是否合理
因現市價有些偏高
搞不懂現在什麼都漲

其實最好的方法...
還是自己多喝多比較
了解自己喝到的咖啡好喝在哪裡?
應該有多少價值...比較不會被當作潘仔...

我覺得只要超過50元的咖啡通通是獲取100%以上的暴利~~郭老闆投資數百億資金一年毛利也不到50%....為什麼賣咖啡的就可以賺取1倍以上的暴利....難道是想吸引大家都進入這個行業...把這個市場做濫...也許幾年後會出現15元的咖啡勒