義式咖啡機的問題

請問大家專業營業用的義式咖啡機哪個廠牌一台機器比較好

有開店的打算，請前輩先進們賜教

感恩

[ 本帖最後由 max1130 於 2008-2-20 01:15 編輯 ]

照我以前用過的經驗,進口的機器還是普遍水準比台灣的好
當然台灣也是有好的咖啡機啦
不過如果是營業用的,建議可以買鍋爐是獨立式的.
例如雙鍋爐或甚至四鍋爐.不過單價當然也會偏高
但是,
這樣比較不會在大量製造的時候壓力下降影響到咖啡品質
(可以換另一邊來煮)
如果不太care咖啡機的品質的話,就買國產的就可以囉

一台差不多兩萬~三萬 我店裡就是用席可來的

義式咖啡機從2.3萬元到3.40萬元的都有.要看大大您要開哪種類型的店.比較好建議唷
比如說西式早餐店.咖啡簡餐.外帶咖啡吧.或咖啡館.要選購的咖啡機都不太一樣.
小弟在SAECO咖啡機公司任職 . 大大有需要可以互相討論唷

15000以下的這個價位中我推薦Breville 800ES
高質感，用料好，性能也不賴...附的配件很貼心
(有清潔工具組，填壓器量匙，發泡鋼杯，POD專用濾杯)

我推薦SAECO
我在義大利工作
我可以提供你咖啡豆的來源
要機器可以幫你帶