老 人 家 都 鼓 勵 親 朋 好 友 做 完 手 術 後 多 飲 生 魚 湯 ， 認 為 生 魚 可 幫 助 肌 肉 生 長 ， 是 一 種 營 養 豐 富 的 食 物 ， 很 適 合 病 人 食 用 ， 特 別 是 手 術 後 ， 病 人 需 要 吸 收 大 量 蛋 白 質 ， 即 使 身 體 虛 弱 的 病 人 也 可 吸 收 相 關 養 份 ， 而 傷 口 也 會 容 易 埋 口 ， 不 會 留 下 疤 痕 。
在 西 方 醫 學 角 度 ， 現 時 並 沒 有 證 據 顯 示 生 魚 能 令 傷 口 加 速 復 原 及 不 會 留 有 疤 痕 。 理 論 上 ， 皮 膚 被 切 割 受 傷 後 出 血 ， 血 液 會 隨 縫 合 傷 口 後 凝 固 ， 此 時 微 絲 血 管 便 會 增 生 ， 皮 下 組 織 及 骨 膠 原 也 會 隨 之 增 加 ， 這 種 身 體 自 然 機 能 可 令 傷 口 癒 合 。
但 根 據 臨 床 觀 察 顯 示 ， 病 人 手 術 後 飲 魚 湯 有 可 能 會 使 傷 口 出 現 病 態 疤 痕 增 生 的 情 況 ， 即 俗 稱 肉 芽 ， 這 可 能 是 因 為 魚 類 含 有 高 蛋 白 質 ， 當 皮 膚 纖 維 細 胞 過 度 活 躍 ， 大 量 製 造 膠 原 ， 便 會 使 疤 痕 不 斷 生 長 ， 疤 痕 更 會 凸 出 、 敏 感 、 疼 痛 、 痕 癢 及 出 現 繃 緊 的 感 覺 。 所 以 ， 醫 生 一 般 不 建 議 病 人 在 手 術 後 進 食 生 魚 或 飲 用 生 魚 湯 。
手 術 留 下 的 傷 口 ， 一 般 人 會 在 一 至 兩 星 期 內 癒 合 ， 剛 癒 合 的 傷 口 ， 皮 膚 組 織 可 能 出 現 紅 腫 、 凸 起 的 疤 痕 ， 疤 痕 一 般 會 在 六 個 月 至 一 年 內 逐 漸 消 退 ， 速 度 因 人 而 異 。 然 而 ， 部 份 人 的 疤 痕 不 會 消 退 ， 傷 口 位 置 的 皮 膚 組 織 仍 然 又 硬 又 凸 ， 有 的 甚 至 擴 闊 至 傷 口 範 圍 以 外 的 皮 膚 組 織 。
黃 種 人 較 易 疤 痕 增 生
不 過 ， 黃 種 人 較 白 種 人 容 易 出 現 疤 痕 增 生 ， 原 因 不 明 。 此 外 ， 疤 痕 形 成 受 很 多 因 素 影 響 ， 例 如 傷 口 大 小 深 淺 ， 當 傷 口 越 大 越 深 ， 出 現 疤 痕 機 率 便 越 大 ； 傷 口 長 時 間 接 觸 紫 外 光 也 會 令 疤 痕 增 生 。
撰 文 ： 翹 采 醫 務 中 心 外 科 專 科 醫 生 丘 章 新
[ 本帖最後由 lsc0019 於 2008-3-2 00:41 編輯 ] |
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