台中 排骨大王

bluewolf 發表於 2008-3-4 00:01:36 [顯示全部樓層] 回覆獎勵 閱讀模式 7 3746
本帖最後由 linft 於 2010-6-14 07:10 編輯

台中忠孝路上的排骨大王,他們的排骨酥湯,排骨燉得軟爛入口即化,一整塊入口,骨頭可以輕鬆地抽取出. 有苦瓜,金針,竽頭等口味.湯底也相當甘甜,跟一般的清燉排骨湯,或是我所吃過的排骨酥湯都大不相同.

另外它的米糕, 是配料是用純瘦肉跟鴿蛋. 因為料好實在, 入口不會乾澀或太油膩.

一碗米糕配一碗排骨湯是最常見的吃法. 食量大的人甚至會加點一碗米糕.

此店位於一棟透天樓的一樓,招牌很大,臨馬路有設廚房攤, 點了後進入一樓食用.

已有(7)人回文

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tn339029 發表於 2008-3-4 14:23
本身就很喜歡吃排骨,最怕到生硬的. 不過這家看樓主介紹,很軟.
有機會必去試試.
林san 發表於 2008-3-11 17:08
不知道和豊原排骨比起來
會不會比較好吃
改天來去試試
再來評論
天阿 發表於 2008-3-14 13:57
之前都是吃豐原的排骨大王~
台中也有好吃的喔~
那就更該去試試羅~
ALOMOG 發表於 2008-3-15 17:51
這家我吃過喔~
真的很好吃哩~
排骨很特別 咬下去超爽的
推薦給大家喔!
kk56493356 發表於 2008-3-15 18:03
真的嗎?

我要去吃

餓了,晚餐到了

考慮這個好地點

謝謝大大的分享
leoloh 發表於 2010-6-14 02:10
肉羹也很讚喔, 芋頭排骨的芋頭又香又軟,超好吃.
c50d3c50d3 發表於 2010-10-20 17:08
這間好吃
豐原廟東那間根本就沒得比
又貴又小碗、位子又小
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