[樹林]-佳和釣蝦場+蝦料理~鹽焗蝦

在樹林佳和(第一小時350,一次買3小時600)釣的~共27隻(約3斤) 帶回家自理料理


這次蝦體還不錯,其中比較大的4隻


旁邊的菜瓜布應該大蓋看的出蝦的大小,說實在第一次釣到這麼大的公蝦拉力真的很爽


開始料理吧~首先在鍋子底部鋪一層鹽,再把蝦子平放上去


接著在上面再灑一些鹽
]

接著開中小火 慢慢去鹽燒蝦子,這樣鹽燒不但不會死鹹,蝦子也不會焦掉

等到一面紅了 就可以翻面了,對了千萬不要蓋蓋子,
加蓋子蝦子會出水,到時候就變水煮蝦了~


都有紅透了就可以起鍋了,熟度也可以控制


這種蝦體1個人吃五隻就很飽了~打完收功


釣場心得:放蝦量還好~不果蝦體還ok,至少比外雙溪大很多
                     還有千萬不要白天去釣,會死很慘
                     隔天早上去1小時1隻...本來想買3小時算600的
                     但是1小時的蝦訊不到5次,當機立斷買單
                     花了350釣1隻蝦

[ 本帖最後由 pigu 於 2008-3-31 22:51 編輯 ]

請問這位大大你去的那一家樹林的佳和釣蝦場有母蝦池嗎?
我之前在網路上有看過網友們介紹說那一家也有母蝦池可以釣!
只不過一直沒有時間可以過去看看!雖然釣蝦場就在我家附近而已.......
因為我自己本身比較喜歡釣母蝦啦~~~我自己覺得母蝦比較好吃(又便宜)!
可否請這位大大順道說明一下!如果真有母蝦池的話那就太棒了!
就可以三不五時帶著我的"雞絲"好好去拼一下囉!

北部釣蝦那麼貴喔
南部一小時150
第2小時都100
也有3小時250的
有控大大來我們南部掉喔

我有去吃過

還不錯拉... ^^

有控大大來我們南部掉喔

釣這麼多蝦呀
真是厲害啊.........

有母蝦阿~但是夏天應該才會改池,目前是龍蝦池(補充:公蝦可以回收)不過如果你住樹林的話

想釣母蝦 建議去豐源 或者是環河88釣蝦場(都在樹林)

豐源是放蝦量夠(母蝦),不過我覺得水質不是很好

環河88是放蝦量還好,但是環境應該是可算是北部前3名的好

看你自己的需求吧

[ 本帖最後由 pigu 於 2008-3-29 22:29 編輯 ]

原帖由 pigu 於 2008-3-29 22:20 發表
有母蝦阿~但是夏天應該才會改池,目前是龍蝦池(補充:公蝦可以回收)不過如果你住樹林的話

想釣母蝦 建議去豐源 或者是環河88釣蝦場(都在樹林)

豐源是放蝦量夠(母蝦),不過我覺得水質不是很好

環河88是放蝦量還 ...

環河884月一號就改成掉母蝦300元啦~~前天去釣蝦子不知道是嘴挑還是不想動三個小時才釣26隻~~而且最近他放蝦很小氣
但是環河88的釣蝦環境真的很不錯很乾淨

蝦子看起來還蠻大的~
但是價格方面就有點小貴囉~

北部的釣蝦場~公蝦600大概是最便宜的了

有的還是混合池700元呢

且外雙溪4/1號起都要漲價了~

住南部真好

之前聽以前同學在高雄當兵

去釣蝦也在那邊說.便宜.蝦又大


花同樣的錢
在北部只能釣母蝦