沙門桿菌胃炎 患者較去年多兩成

(原視 03/30 17:16) 春天腸胃疾病特別多，最近天氣忽冷忽熱，原本夏天才流行的沙門氏桿菌腸胃炎，病患比去年同期多了二成，病患一開始會嘔吐、噁心、腹痛、腹瀉、出現血便，醫師說，這都是因為吃到不乾淨的食物所引發的食物中毒，尤其幼童和老人要多留意，以免引起併發症。


天氣忽冷忽熱，食物容易腐壞，更要小心不要把沙門桿菌一起吃下肚，最近小兒科門診就出現不少一歲以下的小朋友出現高燒不退，一天拉六、七次肚子，還有血便，診斷後才知道是得到了沙門氏桿菌腸胃炎。


沙門桿菌會造成食物中毒，引起腸胃炎、菌血症及傷寒等疾病，一旦吃下不乾淨的肉類、奶、蛋、加工肉品、海鮮，或是裝食物的器皿被污染不乾淨，都會生病，沙門桿菌通常有六到四十八小時的潛伏期，病人開始會腹瀉，糞便可能帶有黏液和血，還有發燒、畏寒、嘔吐、腹絞痛。


一般大人只要補充足夠的水份和電解質，在幾天內會自已痊癒，但是新生兒、老人、免疫力不好的病患最好就醫治療，不過，要遠離病菌，還是記得餐前飯後要勤洗手、小心處理食物，還有食物與飲用水都一定要煮熟。