金沙土司

本帖最後由 cougarlee 於 2009-4-17 04:43 編輯

金沙土司【做　法】

1.土司切成4×3公分長方塊狀，以170℃烤至酥脆，備用。

2.將鹹蛋黃蒸熟，壓成泥，備用。

3.燒熱油鍋，放入作法2的鹹蛋黃泥以小火慢炒，炒至膨脹起泡後，放入作法1的土司塊拌勻，最後撒上調味料和蔥花拌勻即可。

【材　料】

去邊土司 4片
生鹹蛋黃 3顆
蔥花 1茶匙
水 1大匙
沙拉油適量
【調味料】

椒鹽適量
糖 1/4茶匙

ktty · 發表於 2009-4-17 00:14

土司没烤箱,可以用炸的嗎?

鹹蛋黃泥以小火慢炒，炒至膨脹起泡後要一直攪拌嗎?

感覺很難哦!但很想試試看..

dengpaoyan · 發表於 2009-4-20 20:00

本帖最後由 cougarlee 於 2009-4-21 04:57 編輯

原來作法是這樣呀.知道了，試試看.

dopeyfule · 發表於 2009-4-23 15:43

應該不錯吃喔...值得做做看...

ben780519 · 發表於 2009-5-3 12:42

謝謝大大的分享!
好想很好吃!!
等等買材料來做做看!

zz6652 · 發表於 2009-5-6 18:13

這很特別捏!感謝分享!明天來做看看!

1tseng2928928 · 發表於 2009-8-7 21:14

原來作法是這樣呀.知道了，試試看

金沙土司

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