本帖最後由 lsc0019 於 2009-5-1 08:01 編輯
前幾天看了一本書，書裡面提到如何吃才可以長壽，是針對飲食習慣所做的研究，
作者親身試驗，他說一天只吃兩餐，對延緩老化是有幫助的，他提到人必須常常感覺到飢餓
這樣身體裡面才會分泌酵素，順道一提，人體內的酵素有脂肪酶係用來分解脂肪、澱粉酶係用來分解澱粉、蛋白酶係用來分解蛋白質...等
雖說酵素可以從食物上取得，但是因為大部分都是熟食，這些酵素早已被溫度所破壞，所以還是得仰賴人體內分泌所分泌之酵素來保健，
一天吃餐的方法就看自己如何分配囉，作者是早餐不吃，只吃中晚餐，但我個人覺得早餐很重要，或許晚餐可以省略，如果說剛開始接觸此方法
還不適應，可能會有血糖過低肚子餓頭昏之現象，這時可以補充水果，果汁或是巧克力! |
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