本帖最後由 lsc0019 於 2009-6-15 23:14 編輯
(自由 ) 記者林相美／台北報導
消夜減重法訴求以含有必需胺基酸的食物，促進生長激素分泌，增加新陳代謝率，進而減重。對此，國內其他減重醫師認為，類似理論非主流，也尚無定論，減重最重要的仍是「總量管制」，一天整體攝取熱量控制在1500大卡以下。
北醫體重管理中心醫師劉燦宏指出，紅酒加起司、胺基酸減重法均宣稱可刺激生長激素、增加新陳代謝，但此套理論不是減重的主流觀念，不適合減重者長期使用。
台大醫院兼任主治醫師王世晞表示，減重者每天控制熱量於1500大卡，消夜減重法每天僅攝取100大卡，推估影響減重的成效應該不大。
王世晞認為，消夜減重法的概念傾向「少量多餐」，在整體熱量不變的情況下，調整用餐時間。例如他因看診，無法正常吃晚餐，晚上9時到10時才能吃飯，但只要一天進食熱量小於消耗的熱量，仍可能達到減重效果；「少吃多動」是減重不變的原則。
劉燦宏強調，即使消夜只攝取100大卡熱量，但「熱量畢竟是熱量」，不可能憑空消失；即使增加生長激素，但消夜吃進熱量，一增一減，減重效果令人質疑，何況消夜的熱量可能超過100大卡。
劉燦宏提醒，晚上9時以後，最好不要進食，因為9時以後，副交感神經旺盛，交感神經弱，消化吸收好，但不會消耗。他強調，減重時低卡路里最重要，男性一天不要超過1500大卡，女性介於1000大卡到1200大卡。 |
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