蔬菜蝦肉可麗餅[5P]

材料 :
可麗餅皮、鮮蝦、高麗菜絲、蘋果、蘆筍、優格、花生粉
作法 :

先製作可麗餅麵糊,內有蛋,鮮奶100g,水110g,低筋麵粉200g,全部拌勻即可


將可麗餅麵糊倒入熱好的鍋中,攤開至適當厚度以小火慢煎,邊緣變色後翻面再煎


蘋果切絲,蘆筍,蝦子切斷備用


將可麗餅皮攤平,抹上少許優格,在包入上述配料,加點花生粉添香即完成


完成品

心得
口味和食材可自行調整