部落風味饗宴[3P]

慕谷慕魚自然生態之旅，除了文化、工藝、歌舞外，部落美食是最能讓外界了解原住民善用自然生態的方式之一。一位族人說:〝我雖吃它！但不會讓他斷子斷孫；上遊的魚兒不能把它吃完，要留給下遊同樣食用〞。

族人就是依循這樣的自然定律，持續守護著這裡的山林美景。

對於溪裡的魚類、路邊的野草、山林的樹葉、甚至昆蟲，原住民都能以自然方法烹飪出可口美食。

慕谷慕魚的在地料理也是旅遊的重點之一，竹筒飯和香蕉飯是主食，菜餚以野菜山產為主，例如山豬肉、山蘇等，而當地的苦花和溪蝦風味不凡，非常值得品嚐。



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