白帶魚: .帶魚科之介紹資料 分類 屬於鱸目，鯖亞目，全世界本科共 9屬約32種，台灣地區產4屬6種。 形態 體扁長呈帶狀。上頜骨為眶前骨遮蓋，背鰭基非常長，尾鰭小或無。無鱗片，具明顯側線，胸鰭位低，腹鰭退化或無腹鰭，脊椎骨58～192。 生態 棲於水域中底層，棲息時頭上尾下，垂直靜立於水中，晨昏浮至水中上層覓食，成魚追捕小型群游之燈籠魚、、砂等；通常群游為主，偶食烏賊及甲殼類；幼魚則捕食浮游甲殼類、糠蝦等。通常群游，為肉食性兇猛魚類。 分布 太平洋、大西洋、印度洋均產，溫暖水域較多，台灣各地沿海均產。 利用 多切段油炸食用，亦可火烤或蒸食，甚為可口，是極常見的食用魚。 深度 活動之範圍極廣，由水表層至1,000公尺深之水域皆可發現其蹤跡。 漁業 部分魚種體小肉薄無食用價值，但其中白帶魚肉質極佳，產量甚大，是本省重要的經濟漁獲。定置網、圍網、拖網均可捕獲，台灣西岸及東北部產量較大。
學名
Trichiurus lepturus Linnaeus, 1758
異名
Trichiurus haumela
俗名
(中)白魚、裙帶、肥帶、油帶；(英)Largehead hairtail
分布
世界各溫熱帶海域均產。台灣地區各地皆產，水深可達400公尺。
形態特徵
尾極長，向後漸變細，末端成細長鞭狀。頭窄長，前端尖銳。無尾鰭與腹鰭。口大，下頜長於上頜，齒發達銳利。背鰭起於後頭部延伸至尾端。體銀白色，背鰭及胸鰭淺灰色，具細小黑點，尾呈黑色。
棲息生態
肉食性洄游魚類，具群游性，性極貪食，據聞白帶魚大咬時，為追逐日本鮆有時會衝到岸上。
利用
肉質佳，體型大者常分段出售，油炸或醃食，甚或作生魚片均可。
漁業
產量甚大，是極重要的經濟漁獲，大陸沿海大陸棚含台灣海峽每年可產20萬噸左右，台灣四週沿海均產，主要漁法為底拖網、巾著網、定置網、盛漁期在春夏間，也是北部沿岸季節性海釣重要魚種。
體長
一般約在80～120公分間，最大可達250公分。釣期:全年,海況許可即可釣獲,屬於夜釣魚類. 時機:大,中潮最佳,小潮其次. 釣棚深度: 5米-150米皆碰到其行蹤 魚鉤:軟蟲.鐵板.4連-5連正餌釣法.湯餌.米諾.顫泳..... 船釣法:天平釣法,釣組如圖,魚餌平均鉤在鏈鉤上,沉入適當深度後再徐徐將釣線回捲, 魚餌也在水底徐徐的上升有如活餌般,在捲回期間就餌率極高,若回捲至水面仍無魚訊,再一次將釣組沉入適當深度重複相同的動作,中魚時立刻記住中魚之深度, 再次下竿時即以中魚深度再加10米為基準開始回捲. :牙齒鋒利,勿用手直接脫鉤, 餌釣完時可將釣獲的白帶魚之尾巴切下做餌, .同樣釣組及釣法亦常有煙仔虎,梭魚等魚族上鉤. |
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