記者佯裝饕客數次探詢，本月3日，記者投宿泉元山莊，再詢問熊掌一事，他不斷吹噓：「在沒有法令（《野保法》）之前，我有20幾隻熊，殺過上百隻。」「現在很難找了，我也只剩7、8只（熊掌）。」還拿出自稱用熊骨泡製的「熊膠酒」請記者喝，稱：「這個顧筋骨的！」記者問：「可否看一下熊掌？」他原不置可否，隨後帶記者到廚房獻寶。林金修從冷凍庫拿出5只冷凍熊掌，稱其中4只較小，是來自同一隻馬來熊，已用熱水燙過、除毛，記者檢視這2只前掌、2只後掌，約30公分長、1公斤重，從前臂或小腿中段被剁斷，林說：「這隻熊年紀比較小，去年阿里山抓到的，沒身分證（指沒登記），17萬買的，我買來殺了。」秀完馬來熊掌後，林金修又拿出自稱是亞洲黑熊的前掌，約50公分長、7公斤重，已用中藥燉過，他指著掌心處說：「就是吃這塊，肉也可以吃，但味道沒有很好。」他說：「這是兩個月前拿的。」並稱每兩、三個月便會跑緬甸買貨，有管道可打通兩岸海關不被查緝，「我的行李都會做記號。」記者佯裝要買回家料理，林開價大的2萬8千元，小的2只一組2萬元。記者買了馬來熊前掌、後掌各1只及亞洲黑熊前掌，林金修也不再避諱，對記者大談辦熊掌宴經驗，指菜色「有熊掌、百步蛇、穿山甲、山羌，都野生的，一桌4萬，也有6萬的。」並給記者一份熊掌宴菜單。林金修說平均每月可接一桌，更自爆：「李雅景當縣長（嘉義縣）的時候，一次都2桌、3桌，常常在辦。」並稱最近一次是陳明文（嘉義縣前縣長）宴請企業界人士時辦了3桌，「縣長請的，陳明文啊！」《蘋果》取得熊掌後，將照片寄送給國際自然保護聯盟（International Union for Conservation of Nature，IUCN）熊類專家群共同主席Dave Garsheli鑑定，他回覆確認就是馬來熊及亞洲黑熊的熊掌。《蘋果》也將熊掌照片寄給農委會特有生物研究保育中心鑑定，動物組長鄭錫奇說，須有實體才能判定。 動保團體：令人痛心
林金修表示，嘉義縣前縣長陳明文曾以熊掌宴客。圖為餐廳內掛的合照。
記者前天去電跟林金修對質，他否認宰熊辦熊掌宴，他說：「之前有，還沒列入保護的時候，現在沒啦，熊就是保護的，怎麼可以殺，現在也沒熊可殺。」記者提示有取得菜單，他則說：「菜單也是以前的。」至於走私熊掌，他更辯稱：「海關那麼嚴，怎麼可能！」
世界動物保護協會（World Society for the Protection of Animals，簡稱WSPA）野生動物資深顧問Victor Watkins昨痛心呼籲：「台灣當局應落實法律的執行，以根絕這類非法貿易。」台灣動物社會研究會執行長朱增宏則痛批：「熊掌宴還出現在台灣，是狠狠甩了台灣保育工作一巴掌，真的令人痛心！」
被林金修指曾吃過熊掌宴的李雅景，記者聯絡不上，陳明文到截稿前也無回應。《蘋果》今將從林金修購得的熊掌證據送交農委會進行調查。
