花美男上菜 人帥菜香服務佳

[applenews=http://a342.g.akamai.net/7/342/86068/v001/tw.img.nextmedia.com/video/20100809/8160.flv]http://tw.nextmedia.com/artvideo/20100809/8160_640.jpg[/applenews]
在台北天母開業2個多月的日光大道，除了引進奧地利有機食材，並採用陽明山小農無毒栽種的新鮮蔬果烹調，服務生也多半是有型的帥哥，美味的料理與親切的服務，讓房仲業務江家欣一來就愛上。報導╱劉育孜 攝影╱張世平        
        
我想，要不是對自己的餐點深具信心，沒有人敢像日光大道一樣，選擇在已沒落的天母商圈，砸下重金打造出帶有歐洲鄉村風格的餐廳、麵包坊。不過，大部分的客人都像房仲業務江家欣一樣，除了被餐廳外觀和餐點吸引，還會發現這裡的眾多服務生，或像鄰家大男孩，或像花美男，親切的服務總是把給征服了。
繽紛冷麵 醬汁清新
              
               
               
               

                電眼店長黃世華說：「我們的餐點都很好吃喔！」
               
              
              日光大道的午間餐點提供5種義大利麵套餐，除了主餐麵食，還附湯、沙拉、飲料，江家欣最喜歡鳳梨薄荷鮮蝦時蔬冷麵，她說：「擺盤的配色就讓我胃口大開。」以攝氏35度低溫烹調的蝦肉保有水分，吃起來很有彈性，上面鋪了鳳梨、鱈魚卵、蔥白、蒜末調味，顏色很繽紛。而麵條是以雞蛋、橄欖油、麵粉撖成的手工麵條，急速冷凍後，在1、2天內就會用掉，口感新鮮有嚼勁，至於醬汁則是以薄鹽醬油、糖、檸檬汁調製的和風醬，江家欣說：「不會很酸，味道很香，吃起來很清爽。」
雞胸烤米飯 口感香滑
而晚餐有6種主菜，可以單點，也可搭配麵包、前菜、湯、沙拉、飲料、甜點組成套餐，最有人氣的是香酥起司雞胸烤米飯，義大利米用新鮮迷迭香、月桂葉、白酒炒入味，搭配以起司焗烤的雞胸肉，最後淋上帕瑪森起司奶醬，讓米飯入口香滑，雞肉吃起來也不柴，充滿香料香氣。此外，波隆拿海鮮佐馬鈴薯球也很受歡迎，店長黃世華說：「薯球是用紅肉地瓜、南瓜、馬鈴薯泥混合而成，沾一層麵粉再烤，香氣很濃。」烤過的薯球，吃起來很紮實，搭配淡菜、干貝等海鮮感覺很豐盛。
               
               
               

                波隆拿海鮮佐馬鈴薯球480元╱單點，晚餐供應混合地瓜、南瓜、馬鈴薯泥，醬汁酸甜充滿海洋鮮味。
              
                           
               
               

                香酥起司雞胸烤米飯380元╱單點，晚餐供應米飯滿是香草馨香，淋上奶油醬，吃起來香濃滑順。
              
                     
特色麵包 自然醱酵 口感好香氣足
這裡的麵包強調以新鮮酵母醱酵，80%是有嚼勁的歐式麵包，因附近有許多日僑，也提供口感比較鬆軟的日式麵包，最有人氣的是黑漆漆的竹炭鮮奶吐司，店長黃世華說：「完全不添加一滴水，全用鮮奶烘焙，香氣很濃郁。」吐司麵團混入台灣孟宗竹竹炭粉，口感鬆軟。而經典雜糧麵包混合12種果乾、穀物，口感較紮實。
               
               
               

                竹炭鮮奶吐司90元
              
                           
               
               

                日光大道經典雜糧350元
              
                     
推薦飲料 蘋果茶香甜 冰沙沁涼
肉桂蘋果茶以大吉嶺紅茶為底，裡頭有整顆蜜煮的蘋果，店長黃世華說：「我們會再添加莓果類，莓果的酸可以平衡蜜蘋果的甜味。」黃世華貼心地提醒：「蜜蘋果很香甜，不要忘了吃喔！」而梅子冰沙則用宜蘭梅子醬打製，搭配埔里醃梅，酸度自然，非常透心涼。
               
               
               

                肉桂蘋果茶180元
              
                           
               
               

                梅子冰沙120元
              
                     
業務小檔案 江家欣
              
               
               
               

               
               
              
              從事房仲業務，活動範圍都在天母一帶，知道不少這一區有質感的餐廳。特別偏好西式料理、甜點蛋糕，很重視用餐環境的舒適度。
美味路標
              
               
               
               

               
               
              
              台北市天玉街38巷18弄6號(02)2874-020808:00~22:00無休V、M、J卡可附近有收費停車場
讀者互動區
親愛的讀者，對於我們每天介紹的餐廳，在您親自前往嘗過之後，如果有不滿意的地方或任何指教，歡迎用以下方式讓我們知道。電話：0809-012-555傳真：0809-013-666e-mail：[email protected]地址：114台北市內湖區行愛路141巷38號

thank you for sharing the news.