本帖最後由 hungi888 於 2012-7-30 03:22 編輯
去大陸出差吃過它們的米後,還是台灣的米比較香甜.日本人好米吃習慣了真要買米怎可能買大陸難吃的米?
日人「驚為天米: 去年,受福島核災及主要稻米產地淹水影響,日本缺糧嚴重而必須進口,第一個想到的地方,就是台灣,日本第二大糧商木德神糧社長平山惇,訪遍台灣主要稻米產區。
11月底,平山來到聯米,董事長莊麗珠、總經理劉德隆夫婦煮五鍋白飯,事先不透露品種,招待客人品嚐。
幾分鐘後,平山指著端在手中的碗,莊麗珠揭曉謎底,是占台灣稻米種植面積一半以上的台南11號米。日方隨行的檢驗技師隨即測出「食味值」(口感與營養價值的綜合評分)高達80分,與日本米相去不多(台灣一般市售米約60~70分)。
平山仔細詢問稻米生產、碾製狀況後,指定就要埤頭鄉農民種的台南11號,並於當下簽署108噸進口訂單。隔天媒體以「驚為天米」大幅報導。
第一批出口後,日方又追加252公噸,共計360公噸,是台灣米2004年恢復出口日本以來,接到的最大一筆訂單。
台灣去年只有獲得400公噸稻米出口日本的配額,聯米的銷日360公噸訂單,幾乎占了全部。
10年前,世界上最好吃的米,依序是日本米、美國加州米、台灣米、韓國米;10年後再比較,日本米還是第一,但台灣有些品種,口感更勝日本米。國際稻米市場上,台灣米出口價格高,比泰國米價貴7成,甚至是越南米的兩倍,比價,拚不過人家,只能主打品質戰。財政部進出口資料顯示,台灣米出口香港、澳洲、新加坡訂單年年增加,日本訂單也很穩定,可見台灣米雖貴,但品質、口碑已受到肯定。
根據財政部農產品進出口統計,澳洲去年從台灣進口336公噸稻米,僅次於香港的532公噸進口量,馬來西亞以253公噸排第三 |