北投齊雞 不到中午就賣光光的雞肉 北投市場[4P]

在台北市的北投市場內有一間不到中午就賣光光的雞肉
大家對雞肉的印象應該只有在祭拜時或是特殊節日才需要用到
但這間的雞肉在大家口耳相傳下，也成為了平時就可以當零食
吃的雞肉喔!!! 他們的招牌"果凍雞"其實就是養夠熟的雞肉
天然的雞凍喔~~ 跟一般市售的雞肉真的有很大的差別呢


當然北投市場除了這間雞肉好吃以外
還有很多的在地小吃
例如矮仔財魯肉飯，蔡元益紅茶，文吉肉羹 等等的商家
只要Goole一下北投的小吃，幾乎都能找到
這間店也在北投市場占有很大的一席之地
進入市場入口不遠處就有著大大的招牌
"果凍雞"這就是店家所在位子




他們的招牌雞肉就是鹽水雞
居說是用40年留傳下下來的老滷
每天重複熬煮的滷汁，才有這特別的滋味
是一般的店裡面嘗不到的喔
之所以會叫果凍雞，是因為它們養足時間的雞肉
比別人多了1~2個月~自然的雞肉比較重
滴出來的雞湯也比較飽滿，雞湯冷卻後
保留在腿的部分，就成為了果凍喔!!



另外上圖城現金黃的感覺的是他們的另一種口味
甘蔗雞，為了讓消費者有更多的選擇
他們也研發出了另一種新口味叫做甘蔗雞
使用在地的高級甘蔗，使用獨特的手法煙燻
在門市也是熱銷產品之一的甘蔗雞
當然也是含有豐富的果凍喔!!



有時候如果遇到太多人潮也是有需要排隊的時候
他們也很貼心的做了告示牌，好讓店家跟消費者
都能順利的買到雞肉，老闆跟老闆娘都很親切的
對待每一個客人，秉持的不是只有賣雞肉的精神
對待客人也是面帶笑容喔!!

在此也附上店家資料
可以讓大家嘗到更多的美味呦!

[ 地址 ] 台北市北投區新市街71號
[ 店名] 北投齊雞(大來鹽水雞) 果凍雞
[ 電話 ] 02-28968908
[ 營業時間 ] 07:00~13:00
[ 網址 ] http://www.beitouchicken.com
FB粉絲團 https://www.facebook.com/gj65p123


購買方是官方網站內可以看的到
e-mail傳真都可以使用

真好奇，
能做出這樣的雞肉，
他的配方有哪些