A2000 發表於 2013-6-5 11:49
論壇有沒有在飲料店工作的網友?
可以分享一下飲料製作過程嗎?
真的會另外加來路不明的茶精嗎?
瓶裝飲料<<這塊我不了解
連鎖泡沫紅茶不會亂來的
都是拿真的茶葉泡
反之用茶精會更貴吧
可以去問問平常有在泡茶的人
一點點茶就可以泡好幾泡阿
茶葉成本本來就不會太高
重點是在沖泡的技術經驗跟手法
不可能拿茶葉碎末什麼的去呼弄客人
因為一旦食品檢出有問題
整個公司就會崩潰
別想太多
放心喝吧
糖的話選使用蔗糖的飲料店
別亂加料
不管什麼糖吃太多對身體都是不好的
也可以問他們用什麼奶精
大部分用油脂度中等的三花奶
奶精油脂度看使用什麼茶去調配
PS 記者跟訪問店家也不是很專業
紅茶本身分等級的
上網google就一清二楚了
而且不太可能五斤泡出1000杯 |