食品業的黑心，就和標榜「純天然」一樣，事實上是一回事
黑心的，有。但不會是每一家都黑心
天然的，有。但也不會每一家都純天然
黑心商肯定有，但不見得已經泛濫到吃外食就像是吃毒藥一樣誇張
我們除了譴責這些黑心商以外，基本上還是要從自身要求起
不特定長年偏好某家某種食物，是對自己身體的保護
水喝多了都會成了水腫水毒，更何況作工精緻繁複的「美食」
不長期食用，就減少累積至發病影響健康的機會
「純天然」，也是一樣的道理
除非你親身在他們廚房全程參與過，否則你也不能肯定廣告詞裡「純天然」是一種事實或只是一種催眠假像
重要的是，自己蒐集足夠的資訊去判斷
爌肉精作出的肉，不會是在地人在小市場裡吃了三十年的魯肉飯
茶精泡的茶，不會是經營十數年的飲料店的主打產品
「很多人說..」「誰誰代言..」...
廣告熱潮不一定有品質保證，畢竟「名人」為了錢都可以不惜變「冥人」給你擺渡早日過橋
巷仔內的美食，要由你去發現、去體驗，才是屬於你的記憶 |
