餐前喝豆漿 減肥燃脂更高效

【資料來源／39健康網】 2013年11月9日 08:00

怎樣飲食減肥？下面編輯教你一個簡單的妙招：餐前喝豆漿減肥，燃脂速度會加快哦，還有很好的飽腹感。


餐前喝豆漿減肥，燃脂速度會加快哦，還有很好的飽腹感。（攝影／羅詩樺）

蛋白質是體重控制的人不能或缺的營養素之一，原因在於蛋白質有三大優勢，分別是幫助消耗熱量、擁有飽足感以及促進代謝。熱量消耗方面，蛋白質是生成肌肉的原料，肌肉消耗熱量的能力是脂肪的七倍，當身體肌肉量較多，體重控制的成果就會比較順利；而蛋白質在胃內停留的時間約為二至三小時，比起碳水化合物停留時間為一小時左右來說，飽足感較為增加；此外，蛋白質也與脂肪燃燒及醣類代謝有關，對於熱量的代謝大有幫助。

早餐要有優質蛋白質
早餐是一天當中最重要的一餐，對減肥的人來說更是重要，許多利用節食減肥的人，往往省掉早餐，卻容易在午餐進食更多，減肥大業自然容易破功。來自「肥胖」醫學期刊的研究報告指出，高蛋白早餐與一般早餐的差別，在於白天食用高蛋白飲食較有飽足感，飢餓感不作怪，晚餐進食量會大大減少，降低夜間活動量較少時囤積熱量的機會。
而所謂「優質蛋白質」則是具有高消化率、有完整必需胺基酸以及可被人體完全吸收的特性，優質蛋白質的來源包括了豆漿、雞胸肉、火雞胸肉、魚肉、雞蛋蛋白，各類瘦肉和小麥蛋白粉以及螺旋藻，想做好體重控制，早餐記得補充這些營養。

不能只吃肉不吃飯
很多人一聽到蛋白質跟減重的關係，直接會聯想到「吃肉減肥法」，但可別把這兩者畫上等號。吃肉減肥法指的是不限制肉類攝取量，盡量不碰澱粉等碳水化合物，當碳水化合物的攝取量低於100公克時，身體會燃燒脂肪與蛋白質，在此過程中產生的酮體無法被身體吸收，排除時會帶走大量的水分與離子，具有快速減重的效果，缺點是可能產生酮酸中毒、增加腎臟負擔、腎結石機率、加速鈣質流失、增加心血管疾病等風險。正確作法是在正確的時間、在飲食中加入優質蛋白質，聰明的利用蛋白質的特性，才能助體重控制一臂之力！

餐前先喝無糖豆漿
餐前半小時先飲用500cc的無糖豆漿，具有產生飽足感的效果，能降低食慾。加上豆漿富含優質蛋白質，可促進新陳代謝，有助於降低體脂肪。雖然餐前先喝500cc開水也具有相同減重效果，但缺點是較沒有飽足感，也無降低體脂肪的效果。要提醒的是，500cc的無糖豆漿具有約180大卡的熱量，要把這些熱量從正餐中扣除，「餐前喝無糖豆漿」才能產生減重效果。

減少醣類攝取容易變瘦
‧肥胖荷爾蒙分泌減少+消耗更多卡路里
胰島素可以將血液裡的葡萄糖轉換成能量供身體使用，同時也有儲存脂肪的作用，過多胰島素會讓人越來越胖，因此胰島素又被稱為“肥胖荷爾蒙”。由於醣類會讓血糖急速增加，人體需要分泌胰島素，食用大量醣類會讓身體變成容易囤積脂肪的體質，減少醣類攝取就能少這種情況發生。再者，人體需要葡萄糖來轉變成能量來供人體使用，當飲食中較少醣類時，就需要靠肝臟來自行製造，在製造的過程中需要消耗很多的能量，就會消耗較多卡路里。

‧進食時脂肪仍繼續燃燒+過多卡路里會被排除
人體需要從葡萄糖與脂肪酸獲得能量，醣類攝取較多的人身體會先消耗葡萄糖，不太利用脂肪酸。當飲食攝取大量醣類時，血糖容易上升，飯後會有一段時間只消耗葡萄糖，而不大燃燒脂肪，加上不大運用脂肪酸，脂肪更易堆積；少糖飲食的人血糖不易增加，進食時也持續在消耗脂肪酸，讓人更容易瘦下來。此外，飲食中醣類較多時，一旦攝取過多卡路里，多出來的葡萄糖會變成脂肪留在體內，少糖的飲食時，過多的卡路里不會變成體內脂肪，而是變成血液裡的酮體，並隨尿液排出體外。

無糖不等於無糖
醣類很容易被人誤以為是「甜的」，其實醣類包含了單醣類(如葡萄糖、果糖)、雙醣類(如蔗糖、砂糖)以及多醣類(如澱粉)，多醣類的澱粉吃起來不甜，卻是醣類。法規中的「醣類」僅指單醣與雙醣，就算含多醣類還是可以標示為「零醣類」。選購食品看標示別被混淆了，差一個字結果卻差很多。限糖飲食基本就是避掉含有澱粉的主食與甜的食品就對了。

出處：http://zhushantang.pixnet.net/blog/post/299856107

大家都知道減肥要少吃多動~
飲食的部分記得三餐定時定量,營養均衡~
不要吃高熱量和消夜，再搭配運動其實就可已瘦了!!
腹部及下半身是最難瘦的部位了，尤其是像我也是坐辦公室小姐， 腹部及臀部越來越肥，且也容易便祕，下班後沒什麼時間運動…
後來家人在醫院裡看到有曲線管理中心提供給局部肥胖的民眾一種被動式運動法，叫做EASY　SO,是利用儀器來刺激肌肉收縮讓身體產生酵素代謝脂肪， 讓妳感受運動的快感，輕鬆地幫助不愛運動的妳
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