[遠志養生補氣粥]，1人份秋冬適合食用

材料 :遠志5公克，豬瘦肉100公克，枸杞5公克，青菜100公克，白米100公克，水500公克，鹽少許

作法 :

(1)先將遠志及枸杞簡單沖洗
(2)將青菜洗淨切段
(3)將豬瘦肉先川燙後，切片
(4)取一鍋先將白米及水放下去開大火煮，煮滾後轉小火續煮
(5)接著丟入遠志，豬瘦肉，青菜再煮到白米變軟
(6)關火前再丟入枸杞及鹽調味即可

遠志是溫和的補氣食材適合各種體質的人食用，手腳容易冰冷也非常適合