逢甲夜市~泰式香蕉煎餅

我一直很喜歡吃泰式料理，也吃過幾家很不錯的餐廳。
其實現在台灣的泰式料理種類並不算少，從高價位到吃到飽，甚至路邊攤都有。
回想起吃過的泰式料理中，除了各種風味的主食外，還有一個少不了的綠葉：
常常看到出現在餐廳，卻很少在哪裡單獨看到它的蹤跡，好喝的滋味卻很難讓人忘記。
今天晚上，我在逢甲夜市找到"金銀島泰式香蕉煎餅"：

招牌  



泰式奶茶是一種橘紅色的飲料，口感類似一般的奶茶，卻有一種特殊的茶香味。
據店家說，泰式奶茶是用泰國的一種特殊的茶粉所調配，
再配上指定的奶精，就是現在我所點的泰式奶茶，最大的特徵就是特殊的橘色色澤。

泰式奶茶  


一般在夜市頂多會見到月亮蝦餅，因為這道菜常出現在台灣的泰式餐廳，大家都知道。
可是這間店的香蕉煎餅，我倒是第一次看到，也引起了我想嚐鮮的興趣。
店家說：香蕉煎餅是泰國本身的當地小吃，再經過改良成台灣人喜歡的口味。香蕉煎餅在泰國通稱"roti"，在泰國和印尼、新加坡跟馬來西亞都有這個字，
但是不同國家所指的食物卻不太一樣，通常都是煎餅或麵包一類的東西。
泰國的roti，通常是指包著香蕉內餡的煎餅，再煎餅表皮淋上一層煉乳或蜂蜜。
在台灣，我好像真的沒見過這種食物，因此我也點了一份嚐鮮。



上面的煎餅從原先的金黃色，變成帶有一點煎過的色澤，香味也散發出來。
口味蜂蜜、煉乳、巧克力及綜合，價位45-55元之間，
但我更好奇加了5元後，當香蕉跟蛋搭在一起，會呈現什麼樣的味道
真的是非常特別的口感，吃起來很順口，不會覺得奇怪，建議大家可以去買來吃吃看，讓自己的味蕾有不同的感受。

泰式橘色奶茶的風味相當道地，滋味濃郁香醇，顏色呈現橘色，乍看之下還真的滿像一杯木瓜牛奶的。

香蕉煎餅入口後口感香甜，香蕉內餡在融化後散發出果香。，

這份泰式香蕉煎餅，推薦給喜歡吃甜點和嚐鮮的您享用，搭配泰式橘色奶茶，會是非常新鮮的體驗。

店名：金銀島泰式香蕉煎餅

地址：台中市逢甲夜市內

官網：http://www.successway.com.tw/

thanks for sharing , must try in taiwan