崧成日本料理好食推薦

將將將~~~今天要來跟大家好康道相報一下~
從以前就對日本料理異常狂熱的我常常不定時就參訪一下各大有名的日本料理店犒賞自己的味蕾，而今天要推薦的就是去年十一月底才新開幕的「崧成日本料理」!!!廢話不多說，我們開始來介紹他的餐點吧~

今天享用的是商業午餐，簡單詢問過吧檯師傅後就選定今天的食材囉~

對我來說，日本料理的精隨就是那一片片看起來晶瑩剔透、新鮮軟嫩的生魚片啦~二話不說先夾起那塊看起來油光換發的鮭魚壽司過癮的嚐了一大口，搭配上飽滿的米粒香在嘴裡擴散，那種入口即化的滋味到現在還是依舊令人流連忘返呢~((擦口水中

趁著激情尚未退卻，接著夾起甜蝦壽司送進口中，新鮮自然的甜味在嘴裡化開，讓人捨不得吞下喉嚨，想多含在嘴裡品嘗多一點時間~真是太美味了>///<



日本料理最重要的就是食材的新鮮度，崧成採用的是從日本來的特選米及越光米還有新鮮的生魚片，另外用餐環境的氣氛我也很喜歡，能夠直接坐在吧檯前與師傅比手畫腳的溝通(因為師傅是日本人，本人又是個連中文都說不太好的…只好手腳溝通啦哈哈)，讓人覺得格外親切呢^^~而且師傅的來頭可不小，聽說是曾經擔任過日本天皇的御用廚師呢!!能夠吃到日本天皇級的壽司真是不枉此行啊!



最後師父還給了一份小禮物，等冷~~~就是這隻可愛的無嘴貓凱蒂，除了可愛的模樣外，還非常豪爽的加了非常多的鮭魚卵在周圍，讓人深切感受到師父們的誠意呢，差點都要捨不得把他吃掉了(笑)。
這種壽司似乎是要預訂才能吃的到，但能幫客人做客製化的服務，有興趣的朋友不妨親自撥打電話詢問喔!



這次的午餐約會讓我對崧成留下了超加分的印象，相信下次如果有機會一定會立馬推薦給我的好棒友們~期待下次回鍋來吃囉嘻嘻^皿^~

地址  台北市中山區民生東路三段三號1-2樓
電話  02-2517-6869
官網  http://www.shusei.com.tw/