國賓MARKET CAFÉ春季美饌

▲國賓大飯店MARKET CAFÉ推出春季特色風味美饌。

　　褪去厚重外套，大地披上絢爛春衣，國賓大飯店旗下位於天母精華地區的五星級自助餐廳MARKET CAFÉ自4/1起也在各餐區推出春季限定特色風味美饌，用濃濃的異國風情喚醒您的味蕾。田園沙拉吧增加「草莓油醋醬」、亞洲麵食吧供應甘美清爽的「番茄牛骨湯」和「日式茶泡飯」、風味烤肉吧推出香嫩柔軟的「慢烤紐西蘭小牛腿」、異國料理區則輪番供應「年糕炒泡菜」、「韓式雞腿排」、「石鍋拌飯」、「海鮮煎餅」和「韓式涼麵」等韓風料理，毋須遠赴韓國就可以品味道地韓式風味，多款兼顧健康和口感的季節限定美饌挑動食慾。

新鮮現做異國風味佳餚 各區春季限定美味喚醒味蕾
　　MARKET CAFÉ是全台首創以分區計價的全新概念，讓自助餐消費更多元、環保的選擇，並堅守「環保、健康、自然」的經營理念，堅持FOOD DNA：無味精、無色素、無人工添加物、無人工香料，提供的是最新鮮的當季健康食材，由廚師現場Live Station Cooking的方式，客製化的為每位客人烹調，讓每一盤菜皆以最新鮮的手法呈現絕佳的美味風貌。迎接明媚春季，4/1起於各餐區推出各式鮮爽開胃的風味料理美饌，為您振奮春季的味蕾。


田園沙拉吧
　　MARKET CAFÉ最受到歡迎的田園沙拉吧區，擁有多達三十多種各式新鮮蔬果：日本水菜、西洋菜、青花菜苗、洋地瓜、薄荷葉、炭烤鳳梨、活力蛋、蝦仁、牛肉丁、起士丁等食材，全程採用O3臭氧水洗淨，吃得安心又健康；八款風味獨特的自製醬汁包括經典凱薩、千島、日式和風、蜂蜜芥茉、桑椹優格、義式油醋、田園牛奶優格、夏威夷百香果油醋醬汁，另提供八款健康乾果配料供您搭配選用，讓沙拉美味更具健康。主廚特別於4/1起增加「草莓油醋醬」，以新鮮的大湖草莓加入糖熬煮逼出香氣，拌入義大利果醋調製而成，拌入沙拉後酸甜清爽的口感，與果香馥郁的迷人香氣融合，是令人心情愉悅的滋味。

▲ Market Cafe「沙拉吧」場景


亞洲麵食吧
　　為了讓消費者有品嚐不同風味的麵食選擇，亞洲麵食區提供日式拉麵、福州麵、泰式粉條、廣東撈麵等多款麵條，搭配依時令推出的三款風味道地湯頭，餐檯上更供應鮮蝦、蛤蜊、無骨牛小排、極黑豬豬肉片、各式菌菇等十多款的豐盛配料自由選擇。主廚特於4/1起推出鮮甜清爽「番茄牛骨湯」，以牛骨、新鮮番茄碎粒、胡荽子、檸檬葉等食材、慢火精燉約8小時，清爽的湯頭帶有南洋風味，適合在乍暖還寒的春季享用。此外，另提供季節限定「日式茶泡飯」，使用日本玄米茶搭配花蓮富里米，佐以鮭魚、叉燒、與山藥，湯頭清爽甘甜，溫潤滋味充滿幸福感。


風味烤肉吧
　　風味烤肉吧採用大份量的整塊肉品，以不切割直接燒烤的方式，將肉汁封住，保持肉質鮮嫩多汁的美味口感，呈現燒烤料理絕佳的風味，包括有機香料烤肋排、薄荷香料烤羊腿、慢火烤豬里肌、香料烤雞、德國小牛腸、豬肉腸、巴西烤肉串、馬鈴薯料理、炭烤鮮蔬、炭烤水耕櫛瓜等多款佳餚。本季以海鹽、芝蘭、咖哩粉等精製，再低溫慢烤而成的「紐西蘭小牛腿」，飄散濃濃南洋惹味，柔軟鮮嫩的肉質，為本季主廚推薦必吃的絕佳肉品。

▲Market Cafe「異國料理區」場景



 
異國料理區
　　韓劇炫風襲台，異國料理區亦飄散濃濃韓風！此區全新推出多道深受消費者喜愛的韓式料理：「年糕炒泡菜」精選豬五花、蒜頭、蔥花炒香後，拌入韓式泡菜與Q彈年糕製成，口感香辣軟糯；「辣炒雞腿排」擇以肉質滑嫩的雞腿部位切塊，與青菜，鮮蝦拌炒，最後拌入鮮紅香辣微帶甜味的特製韓式辣椒醬；「石鍋拌飯」使用以醬油、米酒、胡麻油等醃製入味的美國牛胸腹部位，搭配花蓮富里米，與紅蘿蔔、菠菜、小黃瓜、香菇、豆芽，最後拌入韓式辣椒醬，綴上滑嫩炒蛋，融合蔬菜的爽脆與米飯的甘香；「海鮮煎餅」擇以新鮮蔬菜切絲與白蝦、章魚、透抽等，再拌入糯米粉於熱火上香煎而成；「韓式涼麵」使用冰鎮蕎麥麵，加入小黃瓜、洋蔥、西洋芹、木耳、水煮蛋等配料，佐以新鮮蘋果汁調製的涼麵醬，韓式料理獨特的微辣滋味與鮮豔色澤，誘惑您的視覺與食慾，喜愛韓風料理的朋友絕對不可錯過。


▲「年糕炒泡菜」拌入韓式泡菜與Q彈年糕製成，口感香辣軟糯；「辣炒雞腿排」拌入特製韓式辣椒醬，形成獨特口感。

▲佐以新鮮蘋果汁調製的涼麵醬，形成「韓式涼麵」獨特的微辣滋味與鮮豔色澤。


週一二超值輕鬆享 牛排美味搶鮮嚐
　　週一二MARKET CAFE’選用美國肋眼牛排，油花分布均勻且脂肪柔嫩可口，以高溫香煎上色，再用高溫碳烤方式增添芬芳，灑上些許海鹽提味，健康食材搭配單純的烹調方式，展現出味蕾層次多元的美味享受，單點牛排只要NT$439+10%，亦可選擇加價田園沙拉吧、亞洲麵食吧、或全區享用。

想知道好吃好玩大家都在推薦的景點美食嗎
請上 【Walkerland 窩客島】