自從台南的新光三越小西門店開幕之後， 裡頭進駐了好幾間很棒的連鎖餐廳，每間都讓人好想去吃吃看呢~ 這天趁著家人生日，把公婆一起拉來試試【卡布里喬莎】， 既然是初訪，mimi當然就要給她紀錄分享一下囉~
小西門店的開幕，她裡頭帶著文創風格的百貨商圈， 真的讓台南人多了一處很棒的逛街地點， 每次走進來都會情不自禁的耗上不少的時間= ="
店面的位置在百貨B1，旁邊是銀湯匙泰式火鍋， 感覺小西門裡的店家生意似乎都還不錯的樣子， 平常日雖然不至於排隊，但是吃飯時間的人潮也是頗多。
卡布里喬莎賣義大利料理，可是卻是在東京澀谷起家的唷!! 她們目前在全世界許多國家都有連鎖店，而台灣也有不少間。 當然主要都在北部，在台南這還是第一間。
一走進來，就能看到餐廳是採開放式的廚房， 不管是餐點、飲料，全部都是在這裡製作， 裡面設備的乾淨清潔，工作人員的衛生動作都一目了然。
通常在百貨公司裡的餐廳都是一層樓居多， 而這裡居然有樓中樓的空間，走上二樓還有座位區呢~ 趁著客人還沒進來，趕緊拍上幾張XD
二樓靠窗的座位，窗外充滿文創氣息的櫃位， 還可以看著小西門店賣場的熙來攘往的逛街人群，感覺不錯。
卡布里喬莎這兒供應著義大利麵、披薩、排餐、前菜... 這天mimi家一共來了6大2小，後來決定就點選三份980的雙人套餐吧~ 每份有湯x2、莎拉x1、前菜x1、義大利麵x1、披薩x1、飲料x2 核算起來一人大約500元左右，以三越裡這樣價格感覺還可以。
三盤沙拉依序是：凱薩沙拉、義式鯷魚油醋雞肉沙拉、燻鮭魚凱薩沙拉。
這裡的沙拉和前菜上餐的速度很快，也因為這是雙人套餐， 所以每一盤的份量都頗大，凱薩醬不多，不過蔬菜倒是相當足夠。
mimi最喜歡的是燻鮭魚沙拉，上頭舖滿著三大片的煙燻鮭魚， 灑上不少的起司，凱薩醬的口味偏酸，吃起來相當清爽開胃。
最近看的懂字的小傢伙，一看到有兒童套餐，就死命的說他要點~ 這裡兒童餐是用可愛的兒童餐具裝著， 配餐的部分都一樣，而義大利麵部分有兩種選擇， 看小傢伙沒多久就吃光光，應該蠻合口味的。 . 這天湯品是義式蔬菜湯，來自南義的蕃茄香味濃郁，酸酸鹹鹹的。 感覺灑上些胡椒，會更添風味層次呢~ 這裡記得似乎有的湯裡面有牛肉，不吃牛的朋友，記得問清楚唷!!
前菜的鯷魚油醋海鮮冷盤，裡面有新鮮的蝦肉、蟹肉、花枝、蔬菜， 份量也是蠻不錯的，搭配酸酸的口感，是很棒的開味菜。
蒜香洋芋杏鮑菇，這是我們點的另一款開胃菜， 口感蒜香濃郁，加上一塊塊多汁的杏鮑菇，這盤很快就被KO了。 這道菜相對於海鮮冷盤，口味比較重一些唷~
卡布里喬莎這裡的披薩都是屬於薄皮的做法，
而【瑪格莉特披薩】是使用小蕃茄，這似乎和別處不一樣， 混合著羅勒的香氣很香很不錯。
這瓶辣橄欖油，服務生在端上披薩的時候就會一起附上了， 建議如果愛吃辣，那可以沾上些辣橄欖油，很好吃呢~
這款【煙燻雞肉培根風乾蕃茄披薩】(名字還真長XD) 脆脆的餅皮，加上燻肉、洋蔥和乾蕃茄，吃起來很爽口呢~ 其實吃到這裡，mimi就已經感覺有點撐了= ="
阿阿阿~ 這份看起來特別不顯眼的【羅馬起司披薩】， 裡頭放著好多不同的起司，有帕瑪森起司、戈弓佐拉起司、奶油起司、綜合起司， 濃濃的起司香氣，根本充滿誘惑感阿!!! (嘴巴停不下來>.<")
更罪惡的是，居然還附上一小壺的清爽不甜膩楓糖， 服務人員說可以淋上吃，也可以直接吃或是沾上辣橄欖油都很不錯， 不過...我們家這群螞蟻...當然選擇了淋上楓糖的吃法啦>.<"
連挑嘴小公主都是讚不絕口，乖乖自己吃掉兩大片的披薩， 難以至信的是，她喜歡的居然是瑪格莉特，不是起司@@"
每個套餐可以點選兩杯飲料， 值得一提的是，這裡的鳳梨汁用的是微熱山丘的土鳳梨汁唷~ 清爽微酸，搭配這樣偏重口味的義式料理，挺不賴。
最早在點餐的時候服務人員就會先詢問， 因為卡布里喬莎的義大利麵口感偏硬， 所以如果喜歡偏軟口感話，記得讓她們再煮軟一些。
因為有明太子，所以記得要攪拌之前，先將蛤蜊殼給取出， 這樣才不會等等浪費掉殼上的明太子唷~ 蒜香四溢，加上新鮮的海鮮味，這裡的義大利麵我們都很喜歡。
而這份【奶油茄汁蟹味義大利麵】更獲得mimi家人一致叫好， 微辣的口感，每一口都能嚐到鮮美蟹香，停不下來 連不敢吃辣的小傢伙，都死命的往嘴裡塞捏!! (威，妳們剛剛不是說吃飽了!?)
只吃到一口的小叔，居然直接再單點了一份= =" 不過也因此mimi才知道，原來單點與套餐的麵份量是不一樣的， 單點的好大一盆，大到得用上好大的夾子!!
這一盤黑嚕嚕的【香蒜唐辛子墨魚醬義大利麵】， 居然一點其他顏色都沒有，單純黑與白反差，看起來還真是強烈對比~ 別以為裡頭只有麵條，其實還藏著許多花枝唷!!
墨魚醬汁香氣口味都很濃郁，而且完全沒有腥味，很是順口好吃， 吃完之後...記得別衝著人笑唷，那畫面還挺可怕的捏~ 服務人員會貼心附上濕紙巾，第一次知道偷吃要擦嘴的重要XD
終於輪到甜點了，不過這時候大家已經是撐著肚子了， 看到鄰桌甜點、飲料都是打包的。卡布里喬莎套餐的份量相當足夠， 基本上就算點一份套餐三個人吃應該都沒問題。
布朗尼佐義式香草冰淇淋、提拉米蘇、香草冰淇淋佐酥皮香蕉派， 甜點並不是套餐附的，要另外付費90元加點， mimi建議先吃完整個套餐，再決定要不要加點，不然肯定太撐。
以台南義式料理來說，卡布里喬莎應該是很不錯的選擇， 除了這裡餐點份量相當足夠(太多!?)之外，重要口味也是挺好吃， mimi很喜歡這裡的披薩和義大利麵， 感覺是個挺適合找家人朋友一起來聚餐的地方唷~
同場加映，目前大批超可愛的舉牌小人來到台南， 吃完卡布里喬莎，然後逛完小西門之後，記得找她們拍拍照唷~ 除了大門口之外，還散佈在百貨各處，努力找找吧^___^ 店家資訊 卡布里喬莎義大利料理 - 新光三越小西門店 台南市中西區西門路一段658-1號-B1 06-2141919 營業時間：11:00 ~ 22:00 (最後點餐21:00)
本帖最後由 ap248784 於 2014-5-12 23:23 編輯
| 
