暑假到了，許多家庭都趁這時候規畫一連串的台灣旅行，放慢緊張步調，大吃一餐。不妨選擇花蓮輕鬆漫遊的方式，來個愜意的尋寶之旅吧!
尋什麼寶?來到花蓮當然要來找找屬於當地的好寶物!惠比須餅鋪爲花蓮薯創始店，自1899年開始由日本人安富君所開設，店內招牌商品花蓮薯，在當時得到日皇的獎賞，也是宮廷進貢的點心之一;亦曾經得過多項全國食品博覽會的獎牌。
花蓮名產花蓮薯(古稱餡子芋)，更是店內招牌，採用澱粉質較高，且成品後較鬆香的白皮黃肉蕃薯(台農68號)，經過高溫蒸熟去皮，完整保存天然滋味，再刷上兩次蛋汁入烤箱，外觀金黃，吃起來香甜鬆軟，像是得到寶物般的喜悅。
隨著暑假期間，更不能錯過百年歷史的惠比須餅鋪，堅持傳統古法、精進手藝及研發，快來花蓮挖寶喔!
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