來到基隆，除了到廟口前尋找美食小吃之外，在地人所推薦的巷子內好料，可千萬不能錯過，離開了市區之後，在基隆的中船路上，有著一間開業30多年的老店，天天熱賣的肉羹湯，可是在地人大推的平價小吃。
清爽甘甜的羹湯，完全是來自天然食材的清甜，久煮過的小白菜與蘿蔔，充分將自然的鮮甜釋放出來，肉羹也是特選胛心肉所做，脂肪含量少的胛心肉，讓做出來的肉羹不會過於油膩而且充滿嚼勁，裹上魚漿和羹湯一起熬煮，就是在這邊熱賣30年的肉羹湯。
這裡除了有好吃的羹湯可以享用之外，再來一份鹵到會發亮的豬腳，Q彈的口感以及在口中化開的油脂，都是鹵到透徹的證明，滿是膠質的豬皮，讓你一咬下去馬上感動到落淚。
基隆在地人推薦的好滋味，這可是從小吃到大的老牌口味，實在的用料可是老一輩流傳下來的堅持，來到基隆可別只記得廟口小吃，嘗試一下在地人推薦的經典美味，絕對保證值回票價喔!
本文轉自：http://www.hiitravel.com/
|
