來到東海夜市有很多美食讓你流連忘返，特別是夜市裡一家專門做法式焦糖萊姆蘋果派更人氣小店。獨特現烤蘋果派，加上一大球冰淇淋，冰火兩重天的滋味，讓食客們都難以忘懷。
這一家現烤的蘋果派就位在新興路五巷摩斯漢堡旁，樂可芙就在箭頭處，找到摩斯漢堡就可以找到樂可芙。搭乘BRT在東海別墅站下車，往夜市方向步行約300公尺，就可以到達。許多客人經過巷口時都會被現烤的蘋果派香氣引誘過來，大大的黑板寫著價格，銅板價甜點實在是很便宜。
架子上擺放老闆娘親手熬煮的果醬，老闆娘說她的果醬都是不加水不勾芡，100%水果經過3-4小時慢火熬煮而成，真材實料。烤箱旁是老闆娘親手熬煮的蘋果丁以及香蕉丁，老闆娘說這水果丁跟果醬一樣，都是不加水、不勾芡費時3-4小時熬煮而成，特別以焦糖代替砂糖，降低甜度，吃起來不會甜膩又帶有香氣。
蘋果中更加入蔓越莓果乾，熬煮時特別加入蘭姆酒調味，取代一般蘋果派會添加的肉桂。對不喜歡肉桂風味的人來說，這一份蘋果派滋味更香醇。現點現做的焦糖蘭姆蘋果派，只要5-8分鐘就可以品嚐。等候的時間，邊欣賞老闆娘的手藝，也是一件賞心悅目的事。冰淇淋上面淋的是來自法國的蔓越莓醬，其他還有朱古力醬、焦糖醬可選擇。
香草冰淇淋搭配現烤的蘋果派，冰火交融出很特別的口感。中間焦糖蘭姆蘋果餡，配上冰淇淋以及蔓越莓醬，酸酸甜甜的滋味。在夏天的季節吃它，特別爽口不甜膩。
法式蘋果派酥鬆又軟綿，有法式軟派的口感，滋味真是棒極了。這個甜點真是有餐廳等級，在路邊攤只要以銅板價就能輕鬆吃到。
香蕉與巧克力真是絕配，搭起來就是無比的美味。現烤派皮酥鬆有彈性，QQ綿滑的香蕉果肉搭配冰淇淋以及巧克力醬一起入口，忍不住邊吃邊發出讚歎的聲音，超級好吃啦!
以一整張酥皮加蘋果餡去烘烤，份量紮實，酥皮包覆住蘋果餡，吃起來的口感比法式蘋果派還要軟一些。
除了蘋果派，還有香蕉派，吃的到新鮮蘋果片、焦糖蘭姆蘋果果丁、香甜派皮。外帶時老闆娘都會附上烘焙紙，貼心提醒回家一起放入烤箱加熱就可以吃到現烤的美味。如果不想吃熱的，也可以冰在冰箱，吃起來則有QQ的不同口感。紮實的用料，每一口都可以吃到滿滿的蘋果餡。
地址：台中市龍井區新興路(東海摩斯漢堡轉角)
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