 和花亭總店位於香港尖沙嘴，澳門分別有兩家海外分店，店家每日從北海道釧路進口海鮮食材，裝潢是日式風格，空間寬敞，餐桌都擺放服務鈴。  和花亭跟一般回轉壽司一樣，皆以盤子顏色區別價位，店內除了回轉壽司外，提供炸物、湯麵、甜點…等其他選擇。  劍魚肚、牡丹蝦 因為採用新鮮的食材，口感非常清鮮肥美。  蟹肉蟹膏、鹽燒鮭魚頭 蟹膏的味道香濃，充滿鮮味;魚頭超過15公分，肉質甜美。 ——————————————— 和花亭 ——————————————— 漁人碼頭開普敦館 (853) 2872 – 5610 新馬路中央廣場二樓 (853) 2835 – 6362 週一至五 12:00 – 15:00，18:00 – 23:00 週六、日、假日 12:00 – 23:00
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