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最近好想吃串燒配秘魯吶！ 上網找了一下，居然有一間日本的連鎖居酒屋在台灣展店， ”手羽壱“ 手羽先居酒屋，位於台北東區223巷，靠近市民大道這一端， 這裡也是居酒屋、串燒店熱區呀。 上了手羽壱官網看了一下， 在日本富山縣有十幾間分店，
但在日本其他縣市沒有喲！東區的還是他們海外第一家分店。
一進到店裡，就有服務人員說著日本口音的中文來接待， 入口小小的，左邊就是吧台區
進去空間較大，木製空間很有居酒屋的氛圍吶！ 手羽壱以很可愛的小雞做Logo，處處可看到小雞。 Menu上菜色種類很多，從炸物、串燒、鍋物、生食、飯麵類，非常豐富， 酒類飲品種類也很多，先點了一杯現榨檸檬沙瓦NT.160 這檸檬沙瓦真的好檸檬，喝起來就好像檸檬汁， 還飄著檸檬片，好酸好清爽，喜歡！ 看到網路上有人推薦他們的海膽炙燒生干貝，但是賣完了， 安蹄改點炙燒生干貝NT.180， 一顆大干貝上放著鮭魚卵，先拿一顆鮭魚卵吃吃看，嚐起有點乾耶， 大干貝是已經切塊好的，先吃一口原味，很嫩很ㄉㄨㄞ， 但是吃起來不像生的，感覺像已經烤熟的; 第二口用紫蘇葉包起來整顆吃， 爽！太貴無法再來一顆！ 墊底的洋蔥沙拉也甜甜好吃。
安蹄去了日本那麼多次，不得不說日本炸物真的好好吃！ 連拉麵店的炸雞也都好多汁。 服務人員推薦他們的招牌炸雞翅NT.160，來一盤原味先！ 炸有點黑的雞翅上桌，一份有五隻翅，上面還有撒上芝麻跟胡椒粉， 聞起來很香！ 咬下去蠻多汁的，啃兩口就沒了！
他們的雞翅是是帶有鹹香氣味的炸雞，不是那種帶甜味的，算不錯。 燒鳥盛合NT.250，就是五串雞肉 串燒， 有雞心、雞胗、雞肝、雞腿蔥串，另外一個忘記了！應該是雞腿肉還是雞頸肉吶， 串燒吃起來好嫩， 內臟類串燒非常好吃！雞肝、雞心很嫩，雞胗脆脆不會咬不動， 調味也不會下手太重過鹹或是看起來很油膩。 串揚盛合NT.200，綜合炸物，茄子、柳葉魚、蝦子、豬五花以及牛肉。 服務人員還端來一罐醬料說是要沾茄子的;不得不說這炸物，很 好 吃！
炸得剛剛好，麵衣調味也剛剛好，海鮮類沾塔塔美奶滋，蝦子炸的酥脆整隻吃;
豬五花吃起來肥肉部分是脆脆的，不是噁心肥軟豬五花， 牛肉搭配蔥花肉嫩蔥多汁，安蹄喜歡這裡的炸物大過串燒！！ 店裡面一眼望去清一色女性消費者下班來買醉 啊來放鬆 （唔）， 而且雖然是串燒店，但是店裡乾乾淨淨不油膩， 吃完出來頭髮還沒什麼味道，大推！ 安蹄感想：為什麼炸雞翅是招牌？ Address:台北市忠孝東路四段223巷75號 Tel:（02)2711-5250
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