日本美食:品嚐五大特色拉麵

　　儘管看起來湯多無實貨，但日本拉麵真可謂工藝精湛，各具地方特色。東京市民則是帶動拉麵發展的主力軍。其中四大主打風味爲：口味較重的醬油拉麵、椒鹽面、味噌拉麵和豬骨湯麵。下面我們就隨美國有線電視新聞網(CNN)一起領略一下各地的特色拉麵。

       

　　1.北海道味噌拉麵
　　北海道札幌市的味噌拉麵可謂一絕。它因一位顧客讓餐館主廚把拉麵放在味噌湯裡而得名。捲曲的黃麵条和濃濃的味噌湯巧妙融合，讓人不得不愛。這樣的拉麵館遍佈全國各地，而誰又知道它僅僅是因一個意外而成名呢!

       

　　2.旭日市醬油拉麵
　　醬油拉麵配料豐盛，將豬肉和雞骨熬成肉湯，再用海鮮調味，看到此景，絕大多數拉麵愛好者都難以抵抗醬油拉麵的誘惑，快快來上一碗吧!

       

　　3.室蘭市咖喱拉麵
　　如今，在北海道最受歡迎的拉麵榜上，室蘭名列的第四哦!

       

　　4.九州豬骨湯拉麵
　　將豬骨經微火慢燉幾天幾夜，膠白的骨湯鮮美且濃郁。而這美味的骨湯也是源自一個美麗的意外：一位主廚不小心將一罐豬骨熱過了頭，卻發現湯味十分爽口。豬骨湯麵就此誕生。

       

　　5.九州熊本拉麵
　　熊本拉麵可是夜宵的招牌食物。加少許雞湯，抓兩把大蒜，一碗熊本面就出來了。但值得一提的是，這種大蒜要經加工後，做成一種叫馬郁(mayu)的黑油才能當調味品，當然，桌邊還要放點油炸蒜片才行。

本文轉自：http://www.atravel.tw/

看起來真的好好吃
我想吃吃看醬油拉麵

天啊
這拉麵控怎麼受得了
超想來一碗的
晚餐就吃拉麵了我

只吃過九州豚骨拉麵就已經夠耐人尋味了，更期待吃到別種特色拉麵了

感覺超好吃的FU呢!!!!!

希望下次我也能吃到!!!!

感謝分享唷!!!!!

現在新光三越也有日本美食展
裡面的味增拉麵可以去吃看看
還有賣薯條三兄弟喔~