突發奇想自製「果汁軟糖天婦羅」 最後的味道...

傳統的天婦羅很好吃，但是沒有什麼新意，突發奇想的想要製作一下「果汁軟糖天婦羅」，究竟味道是......這次選擇的是用7-11新發售的森永製的｢生ハイチュウ ぶどう｣，來製作天婦羅。是天婦羅喲，天婦羅。



因為是完全濃縮的富含100％果汁的軟糖，所以食用的時候很濃厚很好吃~  那究竟用這樣的水果軟糖做天婦羅會是什麼樣的味道呢……！？

▼首先是去7-11購買了｢生ハイチュウ ぶどう｣



▼所需要的材料有 小麥粉、沙拉油、以及代替雞蛋的蛋黃醬和冰水。









▼把小麥粉和蛋黃醬和冰水混合，調成粘稠狀。然後把果汁軟糖放進去滾一圈，裹上粉衣就好了。





▼把色拉油倒入平底鍋當中加熱。



▼把裹好粉衣的果汁軟糖放入油鍋裡面油炸就好啦。



▼欸，為什麼會變成這個樣子。。。看起來好像有點慘不忍睹欸





▼大功告成！！  來試試味道如何把，看起來好像很不好吃欸。



▼這個絕對不是垃圾喔 。 啊，為什麼會變硬啦。。



▼來試吃一下吧~



▼嗯，嗯，這個並不是不好吃啦，味道很獨特。



▼最後的結論：

「如果廚藝非常精湛的話，果汁軟糖天婦羅應該很不錯，如果是像我這樣的廚藝廢柴的話，那還是乖乖的吃果汁軟糖吧！」



對於廚藝白癡的我來說，還是正常的吃法比較符合口味啊。當然很好奇「果汁軟糖天婦羅」的卡友們也可以自己在家嘗試一下~記得告訴我口感如何啊~~



↓ 完整影片：

[Youtube]oysqZ72621g[/Youtube]

這種吃法未免太挑戰自己的胃了吧！
想到就覺得噁心.....

他是被RM觸法奇想嗎？很明顯在選材上並不合適！

我沒看解釋的字幕

直接看圖說故事 心裡想 拿著軟糖要幹嘛 ? 又沾粉 又炸

炸好 因該是軟糖變軟軟吧.....  ((( 看到圖片還真的

感覺超噁

用想的就知道不好吃了
一般人是不會這樣吃的

果然是廚藝廢柴.....
這種加熱會融的不是大火快炸，在融化之前就起鍋，就是包一層米紙、腐皮之類的去炸
附加一個改造食譜，把地瓜、芋頭或栗子蒸熟後壓碎(可以過篩減少粗纖維增加口感)
攤平在保鮮膜上，包入軟糖，在回電鍋稍微蒸一下，讓軟糖半融化....

我看到的感想

.....

她用的油長的好像台灣也買的到的


"統一綺麗健康油".....


不過綺麗油也標榜是日本進口的...

說不定真是同一種~~

谢谢分享！！！！！！

真的是沒廚藝的人弄出來的玩意…真要搞也不是這樣子炸的啊

炸出來的成品
老實說我覺得頗像異形

是說那種加了一堆化學添加物的東西
拿去炸會不會變質阿~?